我们所有人都不得不尝试苏联时代的这种传奇沙拉，就像裘皮大衣下的鲱鱼。 令人惊讶的是，这道菜在数十年后并没有失去其意义，而只有略微改善了感谢奶酪。 这是在经典沙拉的奶酪食谱，我们决定停止我们的关注。
鲱鱼在与奶酪的裘皮外套 - 食谱
配料：
- 盐渍鲱鱼 - 1件;
- 土豆 - 3-4件;
- 洋葱 - 1个。
- 甜菜-1片。
- 胡萝卜 - 1个;
- 鸡蛋 - 4件;
- 硬奶酪（磨碎） - 3-4 st。 匙;
- 蛋黄酱。
准备
鲱鱼分成骨头和鱼骨。 我们把鱼切成小块。 洋葱也被粉碎和烫伤。 我们用盐水煮制马铃薯。 另外，我们也做甜菜和胡萝卜。 鸡蛋煮得很硬，分成蛋白质和蛋黄，每个部分在磨碎机上擦拭。 水煮蔬菜在一个大刨丝器上擦。
现在所有的原料都已经准备好了，你可以继续组装沙拉。 在沙拉碗的底部，铺上一层磨碎的土豆，并用蛋黄酱加油。 下一层是菜肴的“明星” - 鲱鱼，必须先与洋葱混合。 将磨碎的甜菜根从果汁中挤出并与蛋黄酱混合（大蒜爱好者可以添加通过压榨牙齿的混合物）。 我们将甜菜块分布在鲱鱼层上。 在甜菜上，我们放入磨碎的胡萝卜，再次用蛋黄酱和磨碎的奶酪盖上。
成品沙拉覆盖蛋黄酱的最后一层，并用磨碎的鸡蛋装饰。
如何在融化奶酪的皮大衣下准备鲱鱼？
配料：
- 加工奶酪 - 1型煤;
- 盐渍鲱鱼 - 1件;
- 土豆 - 3个;
- 甜菜 -1片。
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 苹果 - 1个;
- 蛋黄酱。
准备
我们用制服熬制蔬菜，凉爽，干净和篦。 另外擦上磨碎机，去皮，去皮的苹果。 研磨洋葱和烫伤它。 鲱鱼从骨头被清除并且切成立方体。 在磨碎机上磨碎磨碎的奶酪，然后继续组装沙拉。
这道菜的基础将磨碎马铃薯，必须用蛋黄酱润滑。 在土豆上面，我们撒了洋葱鲱鱼，而不是她的苹果和胡萝卜。 再一次，用一层蛋黄酱覆盖沙拉，撒上融化的奶酪，并完成与蛋黄酱甜菜混合的菜肴。 鲱鱼在与奶酪的皮大衣下准备好了。 好胃口！