随着香菇市场以实惠的价格出现，牡蛎蘑菇失去了原有的知名度，并与其他蘑菇一起，退居我们的背景之中。 在这篇文章中，我们决定恢复正义并告诉你如何用土豆煮牡蛎。
油炸的蚝蘑配土豆
现在我们要弄清楚如何用土豆炒牡蛎蘑菇。 原则上，这种情况并不棘手：将蘑菇炒至水分蒸发，直到准备将薯条煮至脆皮并混合。 但是，我们想向您介绍一种有点不同，更原始和丰富的口味配方。
配料：
- 土豆 - 700克;
- 蚝蘑 - 200克;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 烟熏培根 - 300克;
- 迷迭香 - 2枝;
- 松子 - 50克;
- 芝麻菜 - 100克;
- 香醋 - 1茶匙;
- 盐，胡椒。
准备
在用马铃薯煎牡蛎蘑菇之前，用干布或刷子将蘑菇从多余的污垢中清除，然后用任何常规方法将马铃薯去皮和切割。
在煎锅里，我们预热一汤匙黄油，并在上面煎上切成薄片的培根。 一旦培根切片红润脆脆，加入蘑菇，炸至水分完全蒸发。 等待几分钟，直到准备在平底锅坚果上入睡，并将它们煎至金黄色。 我们将蘑菇放在一个单独的盘子上，并且在煎锅里的剩余脂肪中加入2汤匙油。 将土豆煎至完全准备和红润的地壳。
将土豆和蘑菇土司混合并配上芝麻菜，撒上少量香醋。
因此，可以在multivark中准备带有土豆的蚝蘑，在30分钟内选择“烘焙”模式就足够了。 然后搅拌并以相同的模式继续烹饪30分钟。
从樱桃与土豆石墨烯的食谱
配料：
- 黄油 - 4汤匙。 匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 牡蛎蘑菇 - 500克;
- 洋葱 - 2个。
- 新鲜百里香 - 1汤匙。 勺子;
- 鸡肉汤 - 1¾个世纪;
- 霜 - 1¾st。;
- 干白葡萄酒 - 1/4;
- 盐，胡椒;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 磨碎的硬奶酪 - 2½汤匙。
准备
在火盆里，融化黄油（2汤匙），炒蘑菇5分钟。 将大蒜加入蘑菇中并再煎40秒，再加入2汤匙。 把黄油舀起来，放在洋葱圈上，加入百里香，直到准备就绪。 将蘑菇与洋葱混合。
我们用油润滑烘烤盘。 在一个碗里，用酒，盐和胡椒鞭打奶油。 马铃薯被清洗并切成薄片。 在模具底部铺上三分之一的土豆，并盖上油炸物和整个奶酪的3/4。 在顶部放置剩下的土豆和剩余的洋葱和蘑菇混合物。 撒上所有磨碎的奶酪，倒入奶油混合物。 我们 用 200度1小时20分钟的 土豆烤土豆 。
馅饼配豌豆和土豆
配料：
- 脆饼 - 700克;
- 土豆 - 4个;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 牛奶 - 1/4的物品;
- 酸奶油 - 1/4;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐，胡椒;
- 大葱 - 1束;
- 蚝蘑 - 300克;
- 芦笋 - 300克。
准备
我们将土豆剥皮并切成片，煮15分钟，然后用黄油和牛奶揉搓。 索利姆和胡椒泥的味道。 在成品和略冷却的马铃薯泥中加入酸奶油和鸡蛋。 一旦泥变得均匀，倒入切碎的葱，仔细混合一切。
根据说明书，将面团卷起，放入模具中并烘烤。 我们准备好土豆泥，我们把炒蘑菇和芦笋放在上面。 将馅饼在180度烘烤20分钟，让它在供应之前冷却10分钟。