我们在烤箱中提供带肉末的马铃薯砂锅食谱。 这款多功能盘子可以成为休闲桌子或更精致的组件的绝佳选择，成为节日晚宴的不错选择。
简单的土豆砂锅鸡肉forcemeat在烤箱里
配料：
- 鸡肉浆 - 650克;
- 马铃薯块茎 - 950克;
- 洋葱 - 85克;
- 大蒜 - 1-2颗牙齿;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄油 - 55克;
- 牛奶 - 95毫升;
- 硬奶酪 - 220克;
- 新鲜蔬菜可供选择 - 品尝;
- 盐 - 味道;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 橄榄油或植物精炼油。
准备
首先，我们准备砂锅土豆泥的基础。 要做到这一点，我的和我们清理马铃薯块茎，切成几个部分，在水中煮沸，直到准备好。 不要忘记事先喝水。 然后用土豆泥捣碎马铃薯泥，或用筛子，黄油碾碎，倒入牛奶中搅拌均匀。
我们清洁和shinkuem细葱和蒜，我们通过与橄榄油或植物油煎锅透明度。
将鸡肉糜用绞肉机，联合收割机或搅拌机碾碎，传播到蔬菜，并且也是棕色的，搅拌。 在煎炸结束时，用盐和黑胡椒粉调味烤。 在这个阶段可以添加任何辛辣的草药给你的选择和口味。
将一半的土豆泥铺在油盘上。 从上面分发鸡肉。 我们用一层慷慨的硬奶酪覆盖它，通过刨丝器并再次铺上一层土豆。 然后，将鸡蛋打碎，加入少许盐和胡椒粉，然后将形成的蛋团倒入。
确定烤箱中的碟子，将其预热至200度。 三十分钟后，一个开胃，红润的砂锅将准备就绪。
我们给它一点点凉爽和服务，用新鲜的草药装饰顶部。
美味的土豆砂锅鱼和虾在烤箱里
配料：
- 鳕鱼或梭鱼鲈鱼 - 650克;
- 虾去皮 - 250克;
- 马铃薯块茎 - 950克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 黄油 - 95克;
- 牛奶 - 360毫升;
- 奶油，脂肪含量33％-260毫升;
- 面粉 - 80克;
- 第戎芥末 - 15克;
- 月桂叶 - 2个;
- 辣草药 - 品尝;
- 盐 - 味道;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 香葱 - 3-4根茎;
- 橄榄油或植物精炼油。
准备
我们将去皮的马铃薯块茎从果皮上切下，切成大块，在腌制后尝一尝，直到松软为止。 然后将水排入单独的容器中，将土豆捣碎成泥状，加入一块黄油，第戎芥末，约80毫升土豆汤并混合。
鱼片变成碎肉，加盐，黑胡椒粉，一个鸡蛋，拌匀。
牛奶与小奶锅中的奶油混合在一起，我们扔掉月桂叶并加热煮沸。
将黄油放在煎锅或深煎锅中，将面粉放在上面，使其变黄，然后不断搅拌，在去掉月桂叶后倒入奶油混合物中。 我们再加热一点酱汁，把它从火上移开，用盐调味，用黑胡椒磨碎，扔出辛辣的香草，预先去皮的虾，然后拌匀。
我们煮三个鸡蛋，将其浸入冰水中一分钟，清洁并切碎马克杯。
以油润的形式，铺上第一层碎鱼，用煮熟的奶油酱倒入虾仁，在上面放上鸡蛋圈，倒入一点。
从上面撒马铃薯块，用铲子将其平整，并且如果需要，我们可以用带有牙齿的刀或任何其他方便的方法形成图案。
我们在预热到180度的烤箱中将碟子放在一个盘子里四十分钟。
在准备就绪后，我们用细碎的韭菜擦砂锅的顶部，并将其送至桌子。