鳕鱼的便宜和普遍的口味使其可用于制备各种各样的菜肴。 我们在本文中证明了这一点。
鳕鱼和土豆沙拉
配料：
- 鳕鱼片 - 500克;
- 土豆 - 3个;
- 洋葱 - 1个。
- 1个柠檬汁;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒;
- 萝卜 - 2-3个。
准备
我的土豆和煮制服直到准备好。 根据鱼的大小，将鳕鱼片解冻并在盐水中煮沸10-15分钟。 洋葱被清理并切成薄环，我们会用沸水敲响环以消除苦味。 将煮熟的土豆从果皮上剥下并切成立方体。 我们将土豆和洋葱以及煮熟的鳕鱼混合在一起。 如果需要，沙拉可以补充薄萝卜片。 用橄榄油和柠檬汁调味沙拉。 索利姆和胡椒口味。
烤土豆鳕鱼
配料：
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 土豆 - 5个;
- 盐，胡椒;
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 新鲜百里香 - 2茶匙;
- 新鲜欧芹 - 2茶匙。
- 大蒜 - 2瓣;
- 柠檬皮 - 1茶匙;
- 鳕鱼片 - 200克;
- 柠檬 - 8件。
准备
小心地将土豆洗净并切成0,5厘米的碎片，然后将橄榄油倒入盘中，分成几份放在烤盘上 - 一块土豆，一块土豆，另一块土豆。 盐和胡椒土豆和210度烤约35分钟。
现在让我们来看看油：在一个碗里，混合软黄油，柠檬皮，大蒜，百里香和欧芹。 我们把石油放在一边，去钓鱼。
鳕鱼片盐和胡椒粉，每片放在一茶匙芳香的黄油上。 我们放入冰箱，直到马铃薯准备就绪。
一旦土豆准备好了，将鱼片铺在上面，然后用两片柠檬做完。
在温暖的盘子上放上一盘 鳕鱼 ，配上一杯白葡萄酒。
松露和土豆可以在锅中或多锅煮熟。 在后一种情况下，在自动设定的时间使用“烘焙”模式。 如果你想让盘子尽快做饭，请尽可能地减薄土豆片。 这就是我们多元化的鳕鱼准备就绪！