大多数情况下，在煎饼的名义下，我们的意思是面粉蛋糕，通常是甜的。 但他们也可以用蔬菜制成。 现在我们会告诉你如何烹饪马铃薯煎饼。
土豆泥配土豆泥 - 配方
配料：
- 浓厚的土豆泥 - 600克;
- 洋葱 - 100克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 盐，胡椒;
- 油炸油。
准备
把洋葱切碎，炸，然后加入土豆泥。 品尝它，加入盐，胡椒粉，驱动鸡蛋，倒入面粉混合。 将所得的物质用勺子放在平底锅上，并将炸土豆条从两侧的土豆泥上炸开。
马铃薯煎饼与奶酪 - 食谱
配料：
- 土豆 - 800克;
- 蛋黄 - 2件;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 40毫升;
- 黄油 - 20克;
- 芝麻菜 - 50克;
- 卡门贝干酪 - 75克;
- 奶油芝士 - 100克;
- 牛奶 - 20毫升;
- 盐，胡椒。
准备
马铃薯煮熟后，立即清洗干净，然后立即在不太冷的情况下在绞肉机上搅拌。 将面粉，蛋黄，胡椒，盐和油炸物加入两面混合的蔬菜和黄油中。 ¾小芝麻菜肉饼，我们留下来休息装饰。 用叉子捣碎奶酪，加入奶油干酪，切碎的ra子，牛奶，盐，胡椒粉并混合。 煎饼放在盘子上，我们把芝士奶油放在它们上面。 我们用芝麻菜的叶子装饰顶部。
马铃薯煎饼配蘑菇
配料：
- 土豆 - 550克;
- 洋葱 - 120克;
- 蘑菇香菇 - 460克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 酸奶油 - 2汤匙。 汤匙;;
- 盐，香料;
- 蔬菜;
- 植物油。
准备
蘑菇和洋葱碾碎，一起在植物油中煎炸，蒸发所有形成的液体。 盐和香料被添加到口味。 最后，加入酸奶油并混合。 去皮土豆三个大刨丝器。 有一点，我们添加一个碎的药草，鸡蛋，并混合好。 加入炒蘑菇并再次搅拌均匀。 将马铃薯煎饼用植物油中的蘑菇煎至熟。
马铃薯煎饼
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 大蒜 - 2瓣;
- 洋葱 - 150克;
- 盐 - 1茶匙;
- 黑胡椒粉 - 0.5茶匙。
- 植物油。
准备
土豆，洋葱和大蒜在中等碾碎机上研磨。 将所得汁液倒掉，加入胡椒粉和盐。 将小部分面团放入带预热油的煎锅中。 煎至两面金黄脆。 用番茄酱制作这种瘦马铃薯煎饼。
马铃薯煎饼在烤箱里
配料：
- 土豆 - 3个;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 1个;
- 蔬菜;
- 盐，香料。
准备
土豆通过中等磨碎机，加入酸奶油，盐，蛋，面粉和混合物。 将烤箱加热到200度，用油润滑锅。 在它上铺上小薄煎饼，撒上切碎的香草，烤10分钟左右，然后翻过来煮多少时间。 而为马铃薯煎饼最好用酸奶油。
马铃薯煎饼配碎肉
配料：
- 土豆 - 1.2公斤;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 300克;
- 肉末 - 200克;
- 盐，胡椒。
准备
我们用刨丝器将土豆和三片土豆剥皮。 把它扔在漏勺里，让汁液流失。 加入面粉，半切洋葱，鸡蛋，盐和胡椒。 搅拌好 - 煎饼的面团已经准备就绪。 现在将碎肉与切碎的剩余洋葱，盐和胡椒混合。 在用热油煎锅里，我们用勺子把马铃薯面团铺开，当它变成淡褐色时，在中心放一些碎肉，并盖上一层面团。 小心地将它翻转到另一边并煎至其变成棕色。
同样，您可以用奶酪烹饪马铃薯煎饼。