烤羊肉串是最受欢迎的菜肴。 有很多食谱准备。 我们会告诉你如何烹饪石榴汁烤羊肉串。
从石榴汁猪肉烤羊肉串配方
配料：
- 猪肉的颈部 - 1公斤;
- 橄榄油 - 100毫升;
- 石榴汁 - 150毫升;
- 洋葱 - 500克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
将肉分成几部分和洋葱圈。 把所有东西放在一个平底锅里。 现在继续准备用石榴汁烤羊肉串腌料。 将橄榄油与果汁混合，加入盐，胡椒粉和任何香料调味。 用洋葱腌料填充肉，并轻轻混合。 我们腌制羊肉串约6小时，定期搅拌。 由于石榴汁，肉会变得柔软，橄榄油会使它变得多汁。 准备好烤羊肉串，将猪肉炸至烤串上的热煤，然后定期将它们翻过来。
用石榴汁腌制的烤肉串
配料：
- 猪颈肉 - 2.5公斤;
- 石灰 - 2件;
- 石榴汁 - 1升;
- 洋葱 - 3件;
- 盐，胡椒，蛇麻草，香菜 - 品尝;
- 香菜 - 1束;
- 植物油 - 2汤匙。 勺子。
准备
肉切成所需大小的块，加入盐和香料。 石灰切成片，添加到肉中，拌匀。 洋葱和香菜在搅拌机中研磨并添加到肉中，彻底混合所有东西。 加入400毫升石榴汁并再次混合。 我们倒入剩余的果汁，植物油，混合并将肉至少腌制4小时，一般来说，它的放置时间越长，烤羊肉串就越软。
石榴汁鸡肉烤羊肉串
配料：
- 鸡肉片 - 2公斤;
- 石榴汁 - 250毫升;
- 洋葱 - 500克;
- 碎姜 - 1茶匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 向日葵油 - 40毫升;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
鸡柳切成小块，洋葱圈。 大蒜挤压在新闻界。 在搪瓷锅里放入肉，洋葱，加入石榴汁，大蒜，生姜，葵花籽油和胡椒粉。 搅拌并放置3小时，然后加盐，再混合。 串起烤串上的鸡肉串 ，或铺在烤架上，并在热煤上煎炸。