由于一个简单的原因，韩国冷汤汤与我们建立了良好的关系 - 您可以随意烹饪，也就是说，该菜的基本配方和主要成分当然可用，但后者的组成可根据可用性和口味偏好而变化。 Kuksi包括四个部分：肉汤，蔬菜，面条和肉类（可以排除素食版本），我们会进一步讨论细节。
Kuksi用韩语
配料：
- 薄米粉 - 70克;
- 酱油 - 130毫升;
- 北京白菜 - 1头;
- 白洋葱 - 50克;
- 蒜瓣 - 2个;
- 番茄（中等大小） - 1件;
- 新鲜黄瓜（中等大小） - 1个;
- 酱shirucha - 1/3茶勺;
- 鸡蛋 - 4个;
- 牛肉 - 250克;
- 香菜;
- 冷牛肉汤。
准备
在煎锅里倒入几汤匙任何植物油，然后用白洋葱将新鲜番茄炒熟。 将大蒜，沙司和切丝卷心菜加入平底锅内，倒入120毫升水，炖约5分钟。 用盖子盖住煎锅并取出。
用一撮盐拂鸡蛋，用油油煎煎饼锅，煎薄煎蛋饼。 成品薄煎饼卷成卷并切成面条。
我们用吸管切新鲜的黄瓜，将其与香菜叶，几汤匙酱油和一汤匙黄油混合。 韩国人也放了一些芝麻。
我们用吸管切割牛肉并将其煎至准备好。 季节并倒入120毫升水，然后炖10分钟。
我们煮面条，将它铺在盘子上，并用冷汤装满。 将炖白菜，新鲜黄瓜和鸡蛋面放在上面。 在这方面，韩国的kuksi的烹饪已经结束了。 汤应该配上一部分酱油，每个客人都可以在汤里添加自己的味道。
韩文Cookie：配方
配料：
- 牛肉（果肉或里脊肉） - 300克;
- 新鲜黄瓜（大） - 1件;
- 萝卜 - 80克;
- 白菜叶 - 130克;
- 米粉 - 200克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 肉汤 - 1升;
- 蒜瓣 - 3个;
- 新鲜蔬菜（香菜或香菜）;
- 酱油;
- 米醋。
准备
任何嫩叶卷心菜shinkuem。 用吸管切割牛肉并迅速在热油中煎炸。 将卷心菜加入肉中，调味，减少热量，等待8分钟。
我们用一小撮盐打鸡蛋，分开煎鸡蛋薄煎饼，之后将其卷成卷并切成面条。
将蒜和香菜混合，加酱油调味。 切薄黄瓜和新鲜的黄瓜和萝卜。 面条煮熟后放在盘子上。 用冷牛肉汤加入面条。 当然，你可以用韩语制作热门的露天咖啡馆，但这与原来的食谱无关。 在面条上，我们摆放了蔬菜，蔬菜，肉和卷心菜以及鸡蛋煎饼。 每位客人都可以根据自己的口味添加自己的醋或酱油。
如何在韩国煮kuxi？
如果以前的两个食谱相似，那么这个食谱是分开的，因为它是用厚厚的冷却样肉汤煮熟的。
配料：
- 鸡汤 - 2升;
- 大葱 - 3根羽毛;
- 姜根 - 2.5厘米;
- 蒜瓣 - 4个;
- 明胶-7g;
- 牛里脊肉 - 250克;
- 米粉
- 新鲜黄瓜 - 2个;
- 萝卜 - 250克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 米醋。
准备
将洋葱，蒜瓣和姜圈的白色部分用肉汤填满，放入火中20分钟。 按照包装上的说明浸泡明胶。 在沸腾的肉汤中，我们把肉切成条状，一分钟。 从火中取出肉汤，溶解明胶，并完全冷却冰箱里的肉汤。 从表面去除脂肪并混合。 用煮熟的面条，新鲜蔬菜和煮鸡蛋切片，在上面浇一点米醋。