Oladushki是一种自童年以来一直深受我们喜爱的菜肴。 他们的准备有很多选择。 现在你将学习如何在酸牛奶和 酵母 上制作郁郁葱葱的煎饼。
在酵母和酸奶 - 配方的茂盛油炸馅饼
配料：
- 面粉过筛 - 3杯;
- 开菲尔 - 1升;
- 酵母 - 30克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 70克;
- 盐 - 捏。
准备
在微温的克菲尔中，我们溶解酵母。 我们放糖，盐，打鸡蛋，最后我们已经倒出筛面粉。 搅拌至光滑，并使面团上升。 现在，我们将一小部分酵母面团放入煎锅中，并在两面煎2分钟煎饼。
在酸奶上的油条与苹果在酵母上
配料：
- 面粉 - 200克;
- 温水 - 50毫升;
- 开菲尔 - 1杯;
- 速效酵母 - 1茶匙;
- 鸡蛋 - 1个;
- 苹果 - 3件;
- 糖 - 60克;
- 盐 - 1捏。
准备
将干酵母倒入温度不超过40度的水中，然后放入糖并让该物质浸泡约10分钟。 开菲尔略微温热，加入蛋黄并搅拌均匀。 将所得物质加入到酵母混合物中，倒入面粉中，混合并离开15分钟，让面团起作用。 我们用中等大小的清洁剂清理苹果和三个苹果。 用搅拌机混合白人，加一点盐。 在出现的面团中，我们介绍蛋白质质量和苹果混合。 炸锅煎好了盖子。
在酸奶上的油条用酵母上的香肠
配料：
- 开菲尔 - 250毫升;
- 鸡蛋 - 1个;
- 盐 - 1掐;
- 面粉 - 250克;
- 糖 - 25克;
- 干快速酵母-10克;
- 香肠 - 3个。
准备
在稍微温热的克非尔中，我们倒入酵母。 大约5分钟后，加入面粉，糖，盐，驱动鸡蛋，拌匀。 现在让面团保持20分钟温暖和适合。 在这段时间结束时，将切好的香肠加入面团中的切片中，轻轻搅拌，然后将面团放入加热的油中放入煎锅中。 在盖子下面的一边煎，然后翻过来，并在盖子下面准备好。 在克菲尔和酵母上煎饼出来的脂肪较少，可以放在餐巾纸上，然后吸收多余的脂肪。
开菲尔和酵母上的油条 - 配方
配料：
- 开菲尔 - 230毫升;
- 牛奶 - 100毫升;
- 干酵母-5克;
- 糖 - 25克;
- 面粉 - 200克;
- 漫画 - 30克;
- 盐 - 捏。
准备
把牛奶加热到36度左右。 我们倒上酵母，少许糖和面粉。 搅拌并静置5分钟。 当酵母流浪时，将混合物倒入开菲尔，加入糖，盐和搅拌。 添加与漫画混合的面粉。 混合好。 必须得到厚厚的面团。 放置15分钟，倒入少许面团，放入煎锅中，用黄油煎两面，直至准备好。 而他们出来pyshnenkimi，最好是在煎锅过程中盖上盖子。
如何用开菲尔和酵母煮煎饼？
配料：
- 克菲尔 - 400毫升;
- 糖 - 25克;
- 盐 - 捏;
- 快干酵母-5克;
- 小苏打 - 3克;
- 水100毫升;
- 面粉 - 7汤匙。 汤匙。
准备
开菲尔稍微加热，加入苏打水，搅拌并放在一边。 干酵母在温水中培育，加入一半糖。 一旦酵母已经上升，倒入开菲尔，倒入其余的糖，盐，筛面粉。 面团应该比酸奶油稍厚。 我们离开它温暖去。 约40-50分钟后，面团将适合2次。 你不需要混合它。 只需用一汤匙轻轻打字，放入煎锅用黄油煎至完成。 如果您使用陶瓷或铁氟龙涂层的平底锅，那么油将需要相当多的，因此，薄煎饼会出现更多的饮食和脂肪少。