Saute，法文翻译，意思是“用肉 炖蔬菜 ”，用高温烹制。 这道菜将成为您餐桌上极好的点心。 炒好的茄子很快就准备好了，所以我们建议你尽量做到。
配方炒茄子
配料：
- 灯泡 - 3件;
- 茄子 - 6个;
- 保加利亚辣椒 - 1公斤;
- 西红柿 - 1公斤;
- 盐;
- 植物油;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 绿色 - 2束。
准备
现在告诉你如何烹饪茄子炒香。 蔬菜洗净切片：茄子 - 圆圈，西红柿 - 切片，保加利亚辣椒条和洋葱半圈。 我们把所有的蔬菜放在不同的碗里。 在一个大碗里，我们将植物油和传球者倒在金色的蝴蝶结上。 然后把火降到最低点，铺上蔬菜层：茄子，一层胡椒和西红柿，之后我们重复一切，把茄子杯放在上面。 现在倒一点水，盖上盖子，在弱火上炖30-35分钟。
该盘的准备就绪取决于茄子的外观和颜色。 在烹饪结束前将5-7分钟的时间，撒上蜂蜜和糖，切碎的青菜，用勺子轻压，这样蔬菜炒菜和茄子稍微安定。 之后，我们冷静一切，以冷的形式提供菜肴。
多变量的炒茄子
配料：
- 胡萝卜 - 2件;
- 茄子 - 2件;
- 鸡肉片 - 2块;
- 灯泡 - 1个;
- 西红柿 - 2个;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 大蒜 - 3瓣;
- 番茄酱 - 味道;
- 香料;
- 绿色 - 随意;
- 植物油。
准备
考虑另一种选择，如何从茄子煮炒。 鸡柳被加工并切成立方体。 洋葱被清洗并用半圈切碎。 将纯化的胡萝卜洗净并用磨碎机擦拭。 胡椒由种子，核心加工而成，切碎成块。 茄子是我的，切下果皮切成立方体。 西红柿用沸水烫伤，去皮并切成立方体。 大蒜被清理并通过新闻。 绿色洗涤，干燥，并精细拔手。
在multivarka的碗里倒一点油，铺上第一个鸡柳，洋葱和胡萝卜。 用“烘烤”模式将蔬菜与肉类煎炸约15分钟，加入保加利亚辣椒并倒入少许水。 现在我们推出了“淬火”程序，并准备蔬菜，直到软。 面粉中的茄子paniruem，并在煎锅中用热植物油分别煎炸。 然后，我们将它们与西红柿一起放入multivark，podsalivaem，胡椒粉和炖菜中直到准备就绪。 最后，我们加入大蒜和新鲜的蔬菜，拌匀，准备鸡肉炒茄子几分钟。 如果需要，你可以加一点番茄酱和各种香料。
用肉煎炒茄子
配料：
- 牛肉 - 300克;
- 茄子 - 2件;
- 西红柿 - 2个;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 灯泡-1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 香料;
- 果岭。
准备
为了从茄子中准备炒菜，我们洗蓝色的，剥开，切成片，撒上盐。 让它们保持15-20分钟，然后用沸水中的冷水冲洗，轻轻剥离皮肤，并通过小叶撕碎。 把肉切成条状，炸。 胡萝卜清洁和洗涤，