Oladushki - 厚厚的红润，蘸有酸奶油或果酱的煎饼，咬在里面，并在烘烤的空气面团里面。
如何准备酵母煎饼，可能知道几乎所有的东西，但总是想找到一些新的不寻常的食谱。
所以有很多配制煎饼的食谱，都不能算。 想要在干酵母上做煎饼，想要新鲜的。 想要添加任何乳制品的面团，不要 - 在水面上会很好。 总的来说，今天我们的谈话将如何突破如何烹饪油条。
酵母煎饼配酸奶
在干酵母上的油条，是与开菲尔，因为他们变得特别壮观。
配料：
- 面粉 - 7汤匙。 匙;
- 克菲尔 - 0,4升;
- 酵母干 - 2茶匙。
- 水 - 2件物品;
- 糖 - 1,5汤匙。 匙;
- 盐 - 1/3茶匙;
- 植物油。
准备
在温开胃酒中加入苏打水并搅拌。 酵母“醒来”，用一杯温水和半勺糖溶解它们。 只要泡沫帽出现，我们将它倒入开菲尔。
加入所有的糖，盐，面粉并上升，并且不搅动面团，我们开始烘烤薄饼。 在一个热的平底锅上，轻轻涂油，摊开面团的一部分，煎至红色，并得到蓬松煎饼。
与牛奶酵母的油条
配料：
- 面粉 - 300克;
- 牛奶 - 1项;
- 酵母 - 20克;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 糖粉 - 味道;
- 香兰素 - 品尝;
- 脂肪 - 1汤匙。 勺子。
准备
在温热的牛奶中，我们溶解酵母。 用糖搅拌蛋黄。 将白色分别打成泡沫。 将面粉与牛奶和蛋黄混合。 用勺子打败并添加蛋白质。 我们揉搓，倒入融化的脂肪。 彻底将脂肪与另一种脂肪混合。 我们将用面团覆盖菜肴，让它来。
我们收集面团的一部分，然后加温脂肪。 为了使面团不粘稠，涂抹勺子脂肪。 准备好的煎饼可以撒上香草糖粉。
一般情况下，你会在下面阅读的酵母上的郁金香油条，从无到有。 但尝试一下，你不会后悔的。
与酵母在水上油条
这里发生的不可抗力的房子 - 没有牛奶，没有开菲尔，没有酸奶油。 现在什么，没有煎饼留下来？ 当然不是。 这是一个非常好的食谱，在水上煎饼，很简单，但是油条被获得 - 只是美味。
配料：
- 面粉 - 0.5公斤;
- 干酵母 - 1茶匙;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 盐;
- 苏打;
- 植物油。
准备
将面粉与酵母和糖混合并开始倒入咸水。 像倒番茄汁一样浇水，也就是口感宜人。 我们混合不稠的液体面团。 用毛巾盖住，然后离开。 当面团增加两次时，用小苏打喷洒表面（轻轻地）并搅拌。 再次增加 - 我们继续烘烤最美味的煎饼。 好好加热煎锅。 我们不倒很多油，最好使用专用刷子进行润滑。
那么，那些喜欢更多面团和更难做准备的人。
薄煎饼的酵母面团 - 食谱
配料：
- 面粉 - 400克;
- 牛奶 - 500毫升;
- 黄油 - 70克;
- 蛋 - 3件;
- 酵母 - 20克。
准备
我们首先揉舀煎饼（烘烤前约4小时）。 取配方中所示牛奶总量的2/3，将其中的酵母稀释，并加入总面粉的2/3。 当opara合适时，即形成大泡沫 - 加入其余的面粉，牛奶并搅拌均匀。 逐渐地，测试与鸡蛋，糖和熔化的黄油混合。 用毛巾盖住，然后离开。 面团已经翻了一番 - 现在你可以烤煎饼，并用 炼乳 或 橙果酱 。