比收集蘑菇更令人愉快的只能是他们的饮食。 在秋季，您可以准备芳香油煎的小波浪，使无聊的蘑菇和蘑菇的蘑菇桌多样化。
烤雀斑的食谱
配料：
- 雀斑 - 200克;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 小颗粒;
- 盐 - 味道。
准备
用纸巾小心擦拭海浪，用刷子甩掉地球的遗体。 我们把蘑菇切成两半。
在煎锅中，融化黄油，并在上面煎大蒜30秒。 过了一段时间后，将蘑菇加入锅中，继续烹饪4-5分钟，每分钟搅拌一下锅内的物质。 不要忘记加一点盐。
你可以用 煮土豆 炸馅饼，但最好的补充将是一杯白葡萄酒和一片奶油芝士脆皮白面包。
在酸奶油沙司炒荷花
配料：
- 雀斑 - 1公斤;
- 酸奶油450克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 1个丁香。
准备
去除污染物中的波浪，并在盐水（每升水1汤匙盐）中沸腾30分钟。
将洋葱切碎，并将其油炸至浅金色。 将通过压榨机的大蒜加入油炸的洋葱中，并继续烹饪30秒。 将切碎的蘑菇加入洋葱中，并将它们一起煎5-7分钟。 倒入混有面粉酸奶油的锅中，再炖5至7分钟。 用盐和胡椒 调味酸奶油酱 。 上菜前洒上准备好的菜。
如何做炒蘑菇？
配料：
- 面粉 - 1件;
- 烘烤粉 - 1/2茶匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 干洋葱和大蒜 - 1茶匙;
- 芥末粉 - 1/3茶匙;
- 蛋 - 1个;
- 牛奶 - 一个世纪的三分之一;
- 小波（大） - 7-10件;
- 植物油 - 用于油炸。
准备
如果真的很大，将雀斑切成两半，然后将它们浸泡在盐水中15分钟，然后晾干。 我们讨论的蘑菇倒入1/2杯面粉。
将剩余的面粉与芥末，洋葱，大蒜，盐和胡椒混合。 用鸡蛋打牛奶。 在油炸时，我们加热植物油。
我们首先在牛奶 - 鸡蛋混合物中浸泡蘑菇，然后倒入面粉和香料的混合物。 在预热的油中炒小波，并铺在纸巾上。