对于那些已经忘记了一个很好的老食谱，或刚开始他们的烹饪实践，我们会告诉你如何正确和美味的皮草下鲱鱼。 也许，即使是不止一次准备这样一道菜的人，也会为自己吸取一些他以前从未怀疑过的微妙之处，这将有助于在一定程度上改善他最喜欢的小吃的习惯性。
如何制作沙拉“裘皮大衣下的鲱鱼” - 食谱
配料：
- 鲱鱼 - 840克;
- 甜菜 - 360克;
- 胡萝卜 - 360克;
- 土豆 - 460克;
- 洋葱红或白沙拉 - 90克;
- 蛋黄 - 3件;
- 蛋黄酱 ;
- 岩盐。
准备
用于烹饪沙拉的蔬菜，我们需要以煮或烤的形式。 因此，要将煮过的土豆，甜菜和胡萝卜分别煮沸，直到在水中用锅烹煮，或者在烤箱中用箔或袋子烤根菜。 在准备就绪和冷却时，我们清理蔬菜并在大中型刨丝器上研磨。 沙拉洋葱应尽可能切成小方块，并用叉子打哈欠。
现在我们开始切鲱鱼。 我们从胴体上取下皮肤，将它切开，切断头部和尾部，从黑色胶片中清洁腹部内部，然后将骨头与骨头分开。 我们将鱼的肉切成立方体并开始准备沙拉。 我们将分层次做到这一点，如果有必要的话，用蛋黄酱和盐加盐（如果鲱鱼稍微腌制）。 第一层是土豆，然后是鲱鱼和洋葱，然后是胡萝卜和甜菜。 我们用地面蛋黄完成作品，把沙拉浸泡在冰箱的架子上。
沙拉的习惯设计可以通过在皮塔面包的皮大衣下制作鲱鱼而稍作改变。 要做到这一点，除了上述组件外，我们还需要一种亚美尼亚瘦大拉瓦什。 它必须分为四个部分。 每个人都慷慨地涂上蛋黄酱。 起初，我们将甜菜，第二根胡萝卜，第三个土豆和蛋黄，以及第四个鲱鱼和洋葱一起铺开。 我们按同样的顺序将皮塔饼面包放在一起，然后关掉卷子。 为了使图层在正确的端部收敛，每个后续图层稍微向下移动。 现在我们用食物薄膜包装零食，并将其放入冰箱中几个小时以使其浸透。
在食用前，将产品切成碎片，将其有效地堆放在盘子上，用绿色和葱装饰，并将其送到桌子上。
一只裘皮大衣下的懒惰鲱鱼
配料：
- 鲱鱼 - 380-420克;
- 甜菜餐厅 - 180克;
- 胡萝卜 - 180克;
- 土豆 - 240克;
- 洋葱红或白沙拉 - 45克;
- 选蛋 - 4个;
- 蛋黄酱;
- 岩盐。
准备
尽管懒惰的设计，并因此，根据这个配方快速准备沙拉，开胃菜是惊人的令人印象深刻的餐桌上，并没有比原来的版本少。
煮沸煮鸡蛋，清洁并切成两个相等的纵向半部分。 用叉子取蛋黄和格栅。 甜菜，胡萝卜和马铃薯必须以任何方便和方便的方式准备好。 水洗过的根菜可以用水或一对夫妇用双锅煮在锅里煮熟，然后烤至烤箱或微波炉煮熟。 在准备就绪和冷却后，我们清理蔬菜
现在我们清理并腌制鲱鱼，将鱼片与骨头分开，并将其切成小横片。 我们为每一半的鸡蛋和蔬菜制作一个鸡蛋，我们用一枝莳萝补充鸡蛋的成分，然后在一道菜上放上点心并送达。