树莓是我们从童年多年以来已知的一种感冒药。 随着流感,喉咙痛,寒冷和高温 - 我们首先记住的是这种浆果,它具有独特的发汗性质。
看起来,这足以让覆盆子成为我们厨房的常客 - 恩,不! 我们努力使用每种产品来减肥,并据此研究覆盆子中含有多少卡路里,学习产品(蛋白质/脂肪/碳水化合物)的生物学价值,以及最终维生素成分。
那么,让我们看看有多少树莓符合我们的饮食和低热量饮食的标准。
新鲜覆盆子的热量含量
首先,我们当然必须考虑覆盆子新鲜的热量含量 - 它优于所有其他浆果条件。 新鲜覆盆子有一个令人羡慕的维生素组成:
- 维生素A和β-胡萝卜素;
- 维生素C;
- 维生素B1,B2,B5,B6,B9,B12;
- 维生素E;
- 维生素H(生物素);
- 维生素PP。
还有必要说一下丰富的营养平衡:
- 钙;
- 镁;
- 铁;
- 钴;
- 硼;
- 铜;
- 锌;
- 磷;
- 钾。
所有这些都与新鲜树莓的热量含量相结合 - 每100克浆果只有40-47千卡。 我们还注意到蛋白质,脂肪和碳水化合物减肥的有利比例:
- 蛋白质 - 每100克0.8克;
- 脂肪 - 每100克0.5克;
- 碳水化合物 - 每100克8.3克。
你问问剩下的是什么 - 90克覆盆子的重量落在果汁和纤维上!
此外,树莓含有大量的糖 - 更准确地说,它的数量与浆果的生长地点不同。 因此,在树荫下成熟的森林覆盆子只含有7-8%的糖(葡萄糖,果糖,蔗糖)和花园 - 约12%。 因此,花园树莓比森林更甜(但不是香!)。
奇怪的是,栽培覆盆子比浆果有机酸更具优势。 他们的花园覆盆子含有更多,其中最重要的酸是水杨酸,因为在卡他温度的情况下,我们会在覆盆子后运行。
该怎么办?
或者说,从它:
- 覆盆子的卡路里蜜饯 - 60-80千卡(如果加入糖加以烹制),8-10千卡 - 如果不加糖,
- 覆盆子果冻70千卡/ 100克;
- 覆盆子果酱 - 每100毫升559;
- 覆盆子果酱“五分钟” - 每100毫升350千卡;
- 覆盆子与糖 - 每100克150大卡。
有用的覆盆子空白
上述所有消费覆盆子的方法都非常好,甚至有助于克服感冒,但它们不可能改善与该数字的交易。 但是两片真正有用的覆盆子可以让任何看重自己体重的人感到满意。 这是覆盆子和冷冻。
干树莓正是你应该称之为发情的。 在ORZ季节出汗并进行修正的最好方法是倒入100克干浆果3升沸水并坚持半小时。 在睡觉前,您应该喝200毫升的这种输液,当然是以热的形式。 干树莓的卡路里含量比新鲜浆果多100克(它变成一种浓缩物) - 大约是50-60千卡。
干浆果保留了新鲜采摘的水果的所有有用特性。 保持它
如果您的冷藏室不允许您做大块空白,那么浆果可以用糖擦拭并在无菌罐中堵塞(不经过热处理) - 这些坯料可以在冰箱中储存数月。 那么,不要忘记,广泛的有益属性和浆果 - 从他们,你也应该准备 肉汤 ,他们也可以在冬天干燥。