鱼肉丸 或 小点心 是我们餐桌上的经典菜肴，但它们不会与来自嫩蟹肉的肉饼进行任何比较。
由天然蟹肉制成的肉饼不仅口感好，而且营养价值高。 它们最好是加入蔬菜和各种草药烹制而成，因此它们更加令人满意。 这种炸肉饼可以热和冷。 让我们来看看一些烹饪螃蟹排骨的原始食谱。
蟹肉肉饼食谱
配料：
- 蟹肉 - 500克;
- 保加利亚辣椒 - 150克;
- 干饼干 - 150克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 欧芹绿色;
- 奶酪 - 200克;
- 芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 蛋黄酱 - 4汤匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油。
准备
如何煮螃蟹排骨？ 我们把蟹肉切成小块。 饼干用搅拌机碾碎，或者通过绞肉机。 保加利亚辣椒切成立方体，在大刨丝器上擦上奶酪，切碎的青菜，并通过大蒜挤压大蒜。 现在结合所有的成分，添加鸡蛋，蛋黄酱，芥末和黑胡椒，混合一切，让大约15分钟酿造。 然后用热油炸锅将含有奶酪的螃蟹和蔬菜油从两面煎至金黄色的地壳。
螃蟹排骨的食谱
配料：
- 蛋 - 2件;
- 蟹肉 - 300克;
- 芹菜 - 品尝;
- 葱，香菜 - 50克;
- 柠檬 - 1个;
- 酸奶油 - 0,5项;
- 面包屑;
- 盐，肉豆蔻，胡椒 - 味道;
- 橄榄油煎炸。
准备
为了准备螃蟹排，我们准备了所有的配料：我们将蟹肉切碎，用小刨碎机剁碎柠檬皮，将芹菜茎从薄膜上清理干净，并用葱花羽毛将它们切细。 鸡蛋煮沸，干净，碾碎。 现在把所有的材料放入一个深碗中，加入酸奶油，柠檬汁，肉豆蔻粉和少量面包屑。 Solim，将混合物胡椒粉调味并搅拌至完全均匀。 我们在水中稍微湿了一些，我们从块中形成小球，稍微压扁它们，用面包屑粉碎它们，将它们加入平板并在冰箱中将它们移除30分钟。
形成炸肉排，用热油炸锅炸，加入植物油，两面直至熟。 将螃蟹的肉饼放热，放在盘子上，装上绿色沙拉的叶子。
好胃口！