土豆配蔬菜 - 任何季节的美味配菜。 这道菜的便宜和多功能性使他成为我们餐桌上的主要嘉宾。 我们将通过收集这篇文章中许多人喜爱的配菜的食谱来帮助您实现饮食多样化。
在烤箱烤蔬菜烤土豆
配料：
- 土豆 - 3个;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 西葫芦 - 1个;
- 蘑菇 - 150克;
- 橄榄油 - 1汤匙。 匙;
- 干意大利草药 - 1/2茶匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐。
准备
烤箱加热到210度。 我们用油烧烤盘。 剩下的油用切好的蔬菜浇水，然后和意大利草药一起混合在一起，大蒜经过压榨机。 不要忘记盐。 我们烤蔬菜15-20分钟，直到柔软脆脆。
与多元蔬菜的土豆食谱
配料：
- 土豆 - 3块;
- 花椰菜 - 1项;
- 西葫芦 - 1个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒;
- “Beshamel”酱 - 500毫升;
- 干罗勒 - 2茶匙。
- 磨碎的巴马干酪。
准备
我的土豆切成片。 我们把块茎和其余的蔬菜一起放在多层陶瓷杯中。 在“烘焙”模式下将它们调味品尝并烹饪20-25分钟。 之后，撒上蔬菜和干罗勒，倒入 酱汁“贝沙梅尔” ，再煮15-20分钟。 烹饪结束前2-3分钟，撒上磨碎的奶酪。
用土豆和蔬菜炖猪肉
配料：
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 1茶匙;
- 猪肉牛排 - 500克;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 水 - 2 1/4;
- 自己汁中的西红柿 - 500克;
- 土豆丁香 - 2件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 洋葱 - 1个。
- 干牛至 - 1茶匙;
- 月桂叶;
- 香菜 - 1束。
准备
猪肉牛排切成立方体，并在面粉和盐的混合物中滚动。 在火盆中，将黄油融化并将猪肉煎上7-10分钟。 用2杯水填充肉并加入除欧芹以外的所有其他成分。 中火煮3-4分钟，之后我们把火降到最低，再继续烹制30-40分钟，直到蔬菜很容易用叉子刺穿。 我们删除月桂叶。
剩下的水与一汤匙面粉混合并加入炖煮的食物中。 炖菜，搅拌3-5分钟，直至火盆内容物变稠。 撒上土豆，用肉和蔬菜炖新鲜欧芹，送达桌上。
与蔬菜和土豆炖牛肉
配料：
- 牛肉 - 1.5公斤;
- 培根 - 60克;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 洋葱 - 1个。
- 芹菜 - 2茎;
- 1个胡萝卜;
- 大蒜 - 3瓣;
- 鼠尾草 - 1汤匙。 勺子;
- 干红葡萄酒 - 1件;
- 牛肉汤 - 2件;
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 欧洲防风草 - 1个人。
- 香菜;
- 辣根 - 2汤匙。 勺子。
准备
肉用纸巾干燥并切成立方体。 在火盆中，放入一块培根，并将它们煎至颜色红润6-8分钟。 我们把炸腊肉放在纸巾上，然后放上牛肉。 等到肉变成褐色
我们返回到火盆牛肉，把盘子放入预热到180度的烤箱里1小时。 过了一段时间后，加入所有的根菜，再煮1.5-2小时。 用辣根完成了这道菜，撒上香草。