一杯高贵的干邑白兰地意味着葡萄酒将成为基础，但经验丰富的自制酒精制造商已经提出了一种略有不同的方法。 他们知道以最少的费用从月光制作干邑白兰地需要采取哪些措施。
如何从月光制作干邑白兰地？
要在家里制作干邑白兰地，你不需要坚持传统的烹饪技术，在那里你必须进行双蒸馏，并在橡木桶中至少保存3年的饮料。 为了准备，有必要遵守这些规则：
- 月光必须先用其中一种方法进行清洁，例如用煤或稀释后的双蒸馏来获得18-20度的强度。
- 到月光下，你需要添加额外的组件：核桃隔板，红茶，康乃馨芽。
- 保持饮料超过一周是没有意义的，它不会改善你的口味。
- 月光干邑应装瓶并密封。 它的保质期为3年，其强度为36-38％。
在家里的橡木桶里干邑
最大限度地符合这种酒精饮料配方的传统，这使得科里纳克在家里桶。 它将传达橡木片的原始香味，与天然味道相对应。 在家做饭的毋庸置疑的好处是，曝光速度更快。
配料：
- 橡木屑 - 300克;
- 纯化酿造 - 3升;
- 橡木桶 - 1个。
准备
- 把月光放在橡木桶里。
- 切碎薯条，用苏打水煮沸20分钟。 在干净的水中重复这个过程。 在室温下干燥刨花，然后在150度的烤箱中，将其放入桶中。
- 饮用坚持2天，从芯片过滤。 在阴凉黑暗的地方将其浸泡在桶中约20天。
从月光与肉豆蔻干邑
来自月光的自制干邑拥有精致高贵的口感，是Latgalian风格酊剂的变体之一。 它的特点是增加了肉豆蔻，它给人一种难以形容的余味。 由于橡木树皮，饮料会变黑，特别是如果你坚持在桶中。
配料：
- 酿造双蒸馏 - 3升;
- 橡树皮 - 2汤匙。 l;
- 丁香 - 3个;
- 磨碎的肉豆蔻 - 在刀尖上;
- 糖 - 3汤匙。 湖
准备
- 将橡木树皮预先浸泡在沸水中10分钟，然后将其晾干。
- 糖溶解，制成糖浆。
- 将所有组分放入罐中，倒入月光并加入糖浆，放在黑暗的地方。
- 来自月光的干邑坚持约2周。
- 将饮料过滤在瓶子中并存放不超过六个月。
来自月光的Latgale干邑
烹饪的经典方式是由橡树树皮上的月光制成的干邑白兰地，被称为Latgalian。 如果遵循传统，馏分必须具有25-40％的强度。 配方的毋庸置疑的优势是，它不需要使用桶，它可以用罐做饭。
配料：
- 橡木树皮 - 300克;
- 纯化酿造 - 3升;
- 丁香 - 3个;
- 糖 - 3汤匙。 湖
准备
- 纯净的月光与糖结合。
- 将橡木树皮浸泡在沸水中10分钟，然后晾干。
- 把树皮和丁香放到月光下，在黑暗的地方坚持2周。
- 从树皮上的 净化月光中 过滤干邑白兰地。
月光下核桃隔壁的干邑
核桃分区经常被用作在家里从月光制作干邑白兰地的一个组成部分。 这种产品非常便宜，但我们可以说清洁坚果后是浪费，但是由于它们的存在，饮料获得了特别浓郁的味道和美味的颜色。 经典配方非常简单，不需要特殊技能。
配料：
- 纯化酿造 - 2升;
- 核桃膜 - 0.5杯;
- 肉桂 - 0.5支。
准备
- 所有组件都放在一个罐子里并混合，然后关闭。
- 银行在黑暗的地方放置了10天。 坚持后，将自制干邑白兰地酒倒入瓶中。
月光下的橙色干邑
使用橙色的组合可以真实地传达尽可能类似于原始饮料的香味。 家庭酿造加上柑橘类水果制成的干邑配方在假期准备非常受欢迎。 丰富的口味是通过使用各种香料实现的。
配料：
- 月光 - 2升;
- 红茶 - 2茶匙;
- 果皮 - 0.5桔子;
- 糖 - 1汤匙。 l;
- 甜椒 - 3个;
- 丁香 - 4芽;
- 肉桂 - 1根棍子;
- 月桂叶 - 1片;
- 少许香草醛。
准备
- 从橙色切下果皮。
- 在罐子里放了热情，茶，香料和倒月光。
- 紧紧盖上盖子并坚持2周。
- 在平底锅里，将糖变成金黄色。
- 当输注月光时，通过纱布过滤并加入糖焦糖。
- 为了饱和味道，多喝3-4天。
从月光与李子自制干邑 - 食谱
干果也含有酒精饮料，因为它们的味道非常浓郁。 来自梅干的干邑白兰地非常受欢迎。 在特殊的饮料中，这种成分会发挥作用，如果你把它不干燥，但干燥，它会尽可能地传递烟雾的音符。
配料：
- 月光 - 3升;
- 李子 - 15个;
- 橡木树皮 - 3汤匙。 l;
- 丁香 - 7芽;
- 肉豆蔻 - 品尝;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 l;
- 糖 - 3汤匙。 湖
准备
- 橡树皮倒入沸水15-20分钟以去除多余的单宁。 干燥树皮后，将瓶子放在底部。
- 加入梅干，柠檬汁，月光和香料。
- 将容器置于黑暗处3周，然后用纱布过滤饮料。
- 把锅里的糖融化成棕色。
- 在输液中引入糖焦糖并且再维持一周。
在家里的雪松坚果干邑
雪松 不仅可以使饮料具有一定的口感，还可以赋予其药用特性。 使用这种组件在月光下在家里准备干邑白兰地，使饮料真正精致，可以在任何盛宴中享用，让客人能够欣赏它。
配料：
- 月光 - 3升;
- 松子 - 60克;
- 糖 - 50克。
准备
- 用开水将坚果倒入5分钟，重复该程序数次。
- 将螺母放在容器底部并加入糖，混合两种成分。
- 倒入月光并在黑暗的地方将盆放2周。
- 家中的干邑生产过程结束于过滤和冷却。
巧克力科涅克白兰地在家里 - 食谱
如果你从月光制作巧克力干邑 ，你可以给这种饮料一种独特的味道。 许多巧克力爱好者会喜欢这种饮料。 你可以在一个星期内尝试，但如果它仍然是一个月，它会变得更香。 用糖浆添加额外的甜味。
配料：
- 黑巧克力 - 200克;
- 月光 - 1,5升;
- 糖 - 6杯;
- 牛奶 - 2杯;
- 水 - 1.5杯;
- 香草糖 - 1小袋。
准备
- 把巧克力放在一个锅里，在水浴中融化。
- 加入月光和香草糖。
- 喝坚持一个星期。
- 从水和糖中煮沸糖浆。
- 干净的月光应变通过纱布与干浆混合。