萝卜很少被家庭主妇用于烹饪，但绝对徒劳。 毕竟，它含有许多矿物质，维生素C和精油。 让我们一起学习食谱，萝卜可以做出什么美味。
萝卜汤配方
配料：
- 萝卜 - 155克;
- 红甜椒 - 55克;
- 胡萝卜 - 75克;
- 灯泡 - 65克;
- 香菜和芹菜根 - 1片;
- 蔬菜或肉汤 - 315毫升;
- 香料;
- 奶油 - 205毫升;
- 植物油。
准备
将蔬菜彻底洗净，加工并切成立方体。 在炖锅里，加热植物油并用胡萝卜炒至透明。 然后扔香菜，芹菜，甜椒和萝卜的根。 用香料调味，棕色几分钟，然后倒入肉汤，煮15分钟，直到准备好。 接下来，我们用搅拌器倒入锅中的内容物，再将它放回火中，倒入奶油并将其加热至热状态。
萝卜沙拉配方
配料：
- 萝卜 - 650克;
- 香料;
- 洋葱 - 55克;
- 新鲜蔬菜 - 如果需要的话;
- 蛋黄酱瘦肉或植物油加油。
准备
将萝卜洗净，去皮并在刨丝器上磨碎。 用切碎的方块加工洋葱，并将蔬菜混合在一个碗中。 用香料调味，用新鲜香草装饰，用油或蛋黄酱调味。
配萝卜的丰盛沙拉配方
配料：
- 萝卜 - 355克;
- 奶酪 - 125克;
- 鸡蛋的选择 - 4件。
- 大蒜 - 10克;
- 蛋黄酱橄榄油 225毫升;
- 新鲜的茴香 - 如果需要的话;
- 香料。
准备
将萝卜洗净，清洗并切成条状。 加工过的大蒜通过压榨机挤出，奶酪在一个小刨碎机上切碎。 鸡蛋煮沸后，用刀清洁切细。 我们将所有配料放入沙拉碗中，加上橄榄蛋黄酱调味，并用新鲜莳萝装饰。
萝卜与土豆在multivark中的食谱
配料：
- 萝卜 - 315克;
- 土豆 - 135克;
- 植物油 - 15毫升;
- 绿色 - 随意;
- 香料。
准备
萝卜和土豆洗净，去皮切成片。 我们把所有的蔬菜放在一个碗里，倒入蔬菜油，扔香料和你的手混合。 在multivarka的底部倒入水，我们把蒸笼放在篮子里，把准备好的蔬菜送到那里。 用盖子关闭器具，启动蒸汽烹饪模式并烹饪30分钟。 食用前，用油浇上菜，撒上切碎的绿色蔬菜。
烤萝卜的食谱
配料：
- 萝卜 - 6件;
- 黄油 - 45克;
- 面粉 - 35克;
- 植物油 - 30毫升;
- 牛奶 - 755毫升;
- 一个肉汤的立方体 - 0,5件;
- 奶酪 - 85克;
- 香料。
准备
萝卜被洗净，清洗和切碎。 在一个大锅里煮水，把蔬菜放在里面，煮10分钟。 黄油，融化，加入蔬菜，扔面粉，煮2分钟。 然后慢慢倒入牛奶中，不断搅拌，再将混合物煮沸5分钟。 加酱汁调味，加入碎肉汤块并拌匀。 将软萝卜片均匀地放置在模具中，充满乳白色混合物并撒上磨碎的奶酪。 在200度的温度下烤15分钟。
来自萝卜酱的食谱
配料：
- 萝卜 - 670克;
- 黄油 - 30克;
- 奶油或牛奶 - 205毫升;
- 面包屑 - 45克;
- 有选择的蛋 - 2个。
- 低脂酸奶油 - 95毫升;
- 香料。
准备
将萝卜清洗干净，放入深锅中，用水彻底倒入。 加入盐调味，煮至软。 接下来，我们揉搓菜肴的内容，加入牛油黄油，倒入热牛奶，打破鸡蛋，并扔面包屑。 把所有东西混合起来，然后将所得的蔬菜泥放入陶瓷模具中。 我们平整表面，用酸奶油涂抹，并在烤箱中烤15分钟。