今天，我们将烤箱里的鸡烤。 所提供的食谱变体可以让一只带有开胃硬壳的鸟儿享受用蔬菜和奶酪烤制的鸡肉的味道，还可以评估用箔片烹制的鸟儿的多汁口味。
在烤箱里烤一块地壳配方的鸡肉是多么美味
配料：
- 肉鸡全胴 - 1,5-2公斤;
- 植物精炼油 - 15-20毫升;
- 酸奶油很厚 - 60克;
- 蛋黄酱经典 - 60克;
- 大蒜丁香 - 3-4个。
- 五个辣椒的新鲜研磨混合物--1-2个捏;
- 家禽调味品 - 品尝;
- 盐很大--15克或口味。
准备
这种烹饪食谱适用于烘烤整个胴体，以及在带有鸡腿和大腿皮的烤箱中烹饪。 我们将考虑整个屠体的选择。 我们预先冲洗这只鸟，将它晾干，然后用锋利的刀或特殊的剪刀沿着背部切割。
现在我们将为鸡肉做一个涂层。 我们清洗蒜瓣，通过压机挤压它们，并将它们放入碗中，其中还加入酸奶油，经典蛋黄酱，盐，胡椒粉混合物和家禽调味料。 由此产生的混合物从四面八方摩擦鸟，特别注意皮肤的区域。 将鸡放置在室内几个小时，然后展开成书，放在宽敞的烤盘或烤盘上。 这种方法可以让你获得该地区最大的地壳，并且胴体会更快更好地烘烤。
我们把这只鸟放在热炉里。 在200度的温度下烘烤大约一小时后，鸡肉将准备好。
在烤箱里烤蔬菜和奶酪的食谱
配料：
- 鸡腿或大腿 - 980克;
- 土豆水果 - 980克;
- 胡萝卜 - 180克;
- 保加利亚甜红辣椒 - 320克;
- 洋葱鳞茎 - 250克;
- 全脂牛奶 - 280毫升;
- 蛋黄酱经典 - 130克;
- 坚硬品种的辛辣奶酪 - 230克;
- 五个辣椒的新鲜研磨混合物--1-2个捏;
- 干牛至或罗勒 - 1茶匙;
- 盐很大 - 尝起来。
准备
准备妥当，即将洗净并晒干的鸡放入大碗中。 另外还加入去皮的鳞茎切成半环或四分之一环，小薯块，小块，保加利亚甜椒和胡萝卜杯。
用蔬菜牛至或罗勒调味肉，加入一种新鲜研磨的五个辣椒混合物。 我们把所有东西都放在一个装满油的容器中进行烘焙，然后倒入牛奶，蛋黄酱和磨碎的奶酪的混合物，在这盐之前加入调味料来调味和胡椒粉。
对于这样的一道菜，足足40分钟才能在加热的烤箱中达到215度，之后你可以将它送到桌子上，用新鲜的香草装饰。
如何在烤箱中烘烤鸡肉？
配料：
- 鸡肉850克;
- 土豆水果（可选） - 550克;
- 生姜根 - 味道;
- 马郁兰干 - 品尝;
- 迷迭香 - 品尝;
- 精炼植物油 - 45毫升;
- 五个辣椒的新鲜研磨混合物--1-2个捏;
- 盐很大 - 尝起来。
准备
用铝箔制成的鸡肉味道非常多汁和微妙。 此外，鸡肉可以补充土豆，这将允许你同时获得配菜。
为了实施这个配方，将鸡肉用盐揉搓，用五个辣椒的混合物磨碎，磨碎
如果需要，你可以给马铃薯冲洗肉，在烘烤过程结束前大约20分钟打开箔。