肉是最重要的蛋白质来源，它还含有许多维生素，特别是B族，矿物质，氨基酸等。在考虑肉对人最有用的时候，有必要考虑到它的性质和对身体的影响。 很大程度上取决于个人喜好和需求。
兔肉，野兔和野兔
从饮食的角度来看，它被认为是人类最有用的肉类。 它被90％的同化，这是最高的比率。 此外，兔子的蛋白质含量最高 - 超过20％。 它具有低致敏性，因此可供幼儿使用，降低血液中的胆固醇和糖分，使血压和代谢过程正常化，并增强免疫力。 肉类的营养是兔子的旁边，虽然它更胖。 但是，这种脂肪含有丰富的亚麻酸，不是由人体产生的。 兔子是一种完全生态清洁的产品，非常美味且营养丰富。
猪肉，牛肉和羊肉
想知道什么样的肉对这个名单中的人更有用，值得一提的是牛肉。 这是所有人中瘦肉最多的，它的营养价值可以等同于1升牛奶。 含有锌， 铁 ，维生素PP，H，E和B组。中和胃酸的作用，改善心脏，肝脏的功能，从体内除去多余的液体。 羊肉被同化不比牛肉差，并且其组成中的卵磷脂降低了“有害”胆固醇的浓度。 该产品对人体具有抗硬化作用，强化骨骼，改善血管状况。
但是猪肉中含有大量的脂肪，这就引起了很多关于这种肉是否对人有用的争论。 但味道宜人，易于烹饪，此外，它主要是B组的维生素。如果不被滥用，它可以帮助你改善健康状况。
鸟
有趣的是，知道家禽是否有用，值得一提的是，用于医疗营养的鹌鹑肉可以带来最大的益处。 土耳其 - 一种低卡路里，神经系统有用的产品。 鸡肉可以在其食物中含有最少量脂肪的乳房吃，但鸭肉和鹅肉中含有大量的脂肪。 鸡肉汤曾经是一切的基础，并被用于治疗许多疾病。 今天，不建议出于鸡肉准备食物的原因很多，包括因为能够在尿液中提高丙酮。