草莓蜜饯有着神奇的香气，饱含酸甜味道和原汁原味的夏日回味。 每个人都毫无例外地喜欢这种饮料。 今天我们会告诉你它的准备秘诀。
冬季野生草莓蜜饯
配料：
- 野草莓 - 2公斤;
- 水过滤 - 1升;
- 糖 - 1公斤。
准备
浆果被清理并清除杂物。 然后用热糖浆填充它们。 要做到这一点，倒入一个锅里的水，倒入糖和煮沸10分钟，直到所有的晶体完全溶解后煮沸。 接下来，取出所有的浆果，并将它们放入干净的无菌罐中。 剩下的糖浆再次煮沸，不要冷却，倒入罐中。 我们用盖子覆盖它们，将它们消毒15分钟并将它们存储在地窖中。
草莓配苹果的配方
配料：
- 苹果 - 4件;
- 野草莓 - 100克;
- 水 - 2升;
- 新鲜薄荷 - 5片叶子;
- 糖 - 4汤匙。 勺子。
准备
用新鲜的冷水填满一个大锅，放在火上烧开。 这次我们洗草莓和苹果。 然后切开小叶的果实，小心地取出核心。 在浆果上，我们撕下茎并将准备好的配料倒入锅中。 我们减少火焰，煮20分钟草莓和苹果的蜜饯。 最后，我们再加入新鲜薄荷洗净的薄片，再过几分钟就会变脆。 准备好喝过滤器，倒入糖来调味，并用冰块和薄荷叶装饰温暖或冷藏。
如何从多变量的草莓中烹饪蜜饯？
配料：
- 成熟的野草莓 - 800克;
- 糖 - 600克;
- 水过滤 - 3升;
- 柠檬酸-3克;
- 新鲜薄荷叶 - 5个。
准备
所以，首先，像往常一样，我们准备罐头和盖子：开采它们，消毒和烘干它们。 我们剥去浆果，如果有必要的话，清洗它们，除去茎。 现在让我们煮糖浆。 为此，将所需量的过滤水倒入multivark碗中并倒入糖中。 我们准备盖上关闭15分钟的糖浆，选择程序“Multipovar”。 浆果放在一个罐子里，扔一点柠檬酸和新鲜的薄荷叶，预先洗净。 现在用糖浆轻轻地将罐子倒入顶部，盖上盖子并等待10分钟，直至草莓吸收必要量的液体。 然后，如有必要，再加一点水，并用盖子卷起罐子。 把它们翻过来，用羊毛毯盖住，直到完全冷却。 我们把保存在一个凉爽的房间里。
在没有消毒的情况下，为冬天草莓草莓
配料：
- 成熟的草莓 - 600克;
- 糖 - 600克;
- 柠檬酸-5克。
准备
将浆果洗净，倒在毛巾上，让它们干燥。 之后，我们把它们放入干净的罐子里，并用开水倒入。 添加到每个柠檬酸和砂糖。 我们给这个饮料酿造，然后小心地合并水并且再次煮沸肉汤。 用糖浆重新涂抹草莓并关上罐子。 然后，我们把它们翻过来，包裹起来并冷却它们。
炖草莓蜜饯樱桃
配料：
- 樱桃 - 500克;
- 糖 - 400克;
- 草莓 - 500克;
- 柠檬酸 -3克。
准备
樱桃和草莓分开洗净，我们清除垃圾并将浆果放在罐子里。 加入陡峭的沸水，5分钟后排出液体并煮沸。 浆果用糖调味，加入柠檬酸调味，倒入开水并关上罐子。 我们把它翻过来，把它包起来，让它冷却3天。 之后，我们在凉爽的地方取出蜜饯。