准备一杯饮料，就像果盘，你绝对可以从任何浆果或水果。 但为了冬季储备真正有用的饮料，我们建议使用越橘进行配制。
尝试准备冬天，一个蔓越莓宏伟的蜜饯，以及如何准确地准备，我们将在下面说明。
冰冻越橘果冻冬季无需消毒
配料：
- 冷冻浆果蔓越莓 - 1.2公斤;
- 干净的水 - 3升;
- 砂糖 - 450克。
准备
- 我们从冷冻箱中取出冷冻的越橘，放入深碗中，给他们时间自然解冻。
- 接下来，我们将所有解冻的水从小红莓中排出，并将浆果移至容量至少为4升的锅中。
- 在同一个水箱中，倒入水中并将其放在热板上。
- 当平底锅里的水沸腾，浆果浮在水面上时，我们在这里倒入糖。 之后，我们继续在炉子上煮5分钟。
- 容积为3升的玻璃容器在蒸汽上方约3分钟灭菌。
- 然后将煮熟的浆果蔓越莓热腾腾的浆果倒入一个罐子和软木塞过冬。
苹果和越橘蜜饯 - 一个简单的食谱
配料：
- 成熟的越橘 - 600克;
- 红苹果 - 350克;
- 细糖 - 380克;
- 饮用水 - 2.8升。
准备
- 非常仔细地，我们正在分拣红色越橘的新鲜浆果，同时分开尾巴并丢弃损坏的水果。
- 然后，我们在很多冷水中用多汁的苹果一起洗。
- 苹果树简单地用毛巾擦干，而我们给越橘时间干。 当它们干燥时，我们将苹果切成1.5厘米的切片，从中切出核心。
- 在一个瓶子里，三次用沸水烫伤，我们把所有准备好的水果放在浆果中。
- 在一个宽敞的锅中，倒出饮用水并在燃气灶上煮几分钟。 用这些水果和浆果填充这个沸水，让它静置15分钟。
- 我们合并稍微变化的水的颜色并将其重新放在燃烧器上。
- 当出现沸腾的迹象时，倒入小糖，并将 甜糖浆 煮数分钟。
- 我们将它倒入装有苹果和小红莓的玻璃容器中，然后立即将其塞入软木塞中。
- 为了可靠性，将果盘放在温暖的格子上15-18小时。