煎锅里的火香肠只能用液体面糊完成，就像面糊一样，外面脆脆，内部通风并且均匀烹饪，这不能通过以酥皮或酵母为基础的香肠配方来实现。 在准备过程中加入许多不仅因为它很好吃，而且因为你不必再想如何将香肠包装在面团中，它只能扣篮，扣篮并再次扣篮。 我们继续。
油炸 香肠在面团 - 配方
配料：
- 小麦粉 - 180克;
- 玉米粉 - 140克;
- 糖 - 30克;
- 蛋 - 1个;
- 牛奶 - 250毫升;
- 苏打 - 4克;
- 肉豆蔻 - 2克;
- 香肠;
- 油炸油。
准备
筛选两种面粉，并将它们与一小撮盐，肉豆蔻和苏打水混合。 用鸡蛋和糖打碎牛奶，然后将两种调制好的混合物混合并揉成面团。
我们用足够的油加热煎锅以完全覆盖香肠。
去壳的香肠，我们首先在面粉中滚动，这样贴纸会更好地粘贴，然后我们将它浸入面团中，让剩余的水分流走。 我们立即将工件浸入热油中并等待。 当红葡萄酒变黄时，面团中的香肠的制备将完成。
在 开菲尔 面团 上的炸 香肠
配料：
- 植物油 - 1升;
- 小麦粉 - 320克;
- 糖 - 40克;
- 发酵粉 - 6克;
- 蛋 - 1个;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 香肠 - 8个。
准备
在油炸面团中的香肠之前，将油锅放在中火上并让其温热。 在石油达到合适的温度之前，我们将有时间制造涂料。
面糊，鸡蛋鞭打酸奶，添加面粉与发酵粉，少许糖和盐。 我们把面糊倒在一个高大的玻璃杯或罐子里。 串烧串香肠，以便在烘烤过程中浸入混合物并翻转。 我们将香肠浸入面糊中，使其覆盖四周，让过量的水分流入沸腾的油中。 3-5分钟就足够香肠准备好了，之后，他们可以用你最喜欢的调味酱。
在面团的美味香肠
如果没有时间准备面糊，或者如果你远离这项业务的技能，以lavash或玉米饼为基础，在几秒钟内制作出最喜欢的零食。
配料：
- 一片皮塔饼面包;
- 硬奶酪 - 130克;
- 辣椒 - 味道;
- 香肠;
- 油炸油。
准备
将香肠切成两半，然后切成大方块。 搓碎硬质奶酪，如果需要，可以将其与所需的辣椒混合在一起（预先将种子从其中移除）。 将香肠放在皮塔饼面包的一个边缘上，倒入旁边的磨碎的奶酪中，将皮塔面包卷成卷，不要忘记将顶部和底部边缘折起来，以便融化的奶酪不会漏出。 为了保证可靠性，请用牙签将所有东西都固定好，然后放入预热的油中。
香肠在油炸啤酒测试
配料：
- 面粉 - 320克;
- 糖 - 30克;
- 发酵粉 - 5克;
- 蛋 - 1个;
- 牛奶 - 60毫升;
- 啤酒 - 240毫升;
- 香肠;
- 植物油。
准备
把油放在中火上。
筛出面粉和发酵粉后，将糖和少许盐加入混合物中。 用牛奶打蛋并加入面粉基料中。 现在你已经有一块厚厚的块状面团，开始向里面倒入啤酒，不断搅拌。 当香肠香肠在测试中变得均匀时 - 为了方便起见，现在是时间将香肠自身放入，以前放置在串烧中。
在油中烤制需要几分钟时间，之后您应该可以在一杯啤酒的陪伴下享用点心。