每位业余烹饪专家都会重复家中经典的热葡萄酒配方，他们希望以新的鸡尾酒为客人带来惊喜。 这款饮料完全有助于抗感冒，因为它在一年中的凉爽时期非常受欢迎。
如何在家煮热葡萄酒？
经典的热葡萄酒具有愉快的口感，温暖的特性，有助于抵御冷，热葡萄酒和香料的首要症状 - 强大的抗氧化剂，有助于增强免疫力。 为了不失去饮料的有用特性，正确地焊接它是很重要的。
- 对于不含酒精的版本，甜酒的组成基于樱桃，葡萄或石榴汁。
- 为了烹饪热鸡尾酒，你需要一个小锅或深锅。 用木勺（勺子）搅拌饮料，倒入一个大把手的特殊眼镜，眼镜的体积不少于300毫升。
- 加香料的葡萄酒加热到70-80度，烹饪时间不超过5分钟。
- 甜酒的重要成分是水果。 通常情况下，柑橘和苹果的选择是停止的。
- 使用蜂蜜少喝糖，让饮料变甜。
热葡萄酒更适合哪种葡萄酒？
经典饮料的基础是加入热葡萄酒的葡萄酒，对于它的选择毫无意义。 把酒作为值得信赖的制造商很重要，它可能并不昂贵。
- 家中经典的热葡萄酒食谱以红酒为基础。 酒可以干，半甜，强化。
- 有时，为了一种特殊的风味和力量，添加干邑或朗姆酒。
- 白葡萄酒是热葡萄酒非传统的组成部分，但早已被大多数热鸡尾酒粉丝认可。
- 不要选择昂贵的酒，因为用香料和水果填充鸡尾酒，葡萄酒的质量就会丧失。
套甜酒的香料
温热的葡萄酒调味料是一种调味组分，对饮料的质量和益处负责。 正确选择的一套香料将营造出合适的氛围，为房屋增添不同寻常的香气。
- 准备甜酒的一个重要条件是使用未经碾磨的香料，这样饮料不会变浑浊。
- 肉桂棒和康乃馨芽是一系列甜酒香料的经典配料。
- 豆蔻和小檗的谷物为饮料增添了一种有趣的清淡的酸味。
- 姜添加香料，它是谨慎加入。
- 星号和坏星星赋予饮料一种微妙的香气并改变颜色。
- 辣椒将使热葡萄酒非常不寻常，它应该添加很少。
- 带果实的甜酒是一种经典食谱 ，柑橘类水果使用柠檬，橙，葡萄柚。 你可以扔苹果片。 干果填补了饮料的独特口味：蔓越莓，覆盆子，葡萄干与葡萄酒的结合良好。
如何喝热葡萄酒？
在家煮熟的经典温热葡萄酒配方涉及遵守一定的归档和使用规则。 在关闭饮料的火之后，您需要在炉子上再站5分钟来吸收所有香料的味道。
- 他们从家中用带柄的大杯子喝热葡萄酒，他们没有吃任何东西，用你最喜欢的杯子喝茶很时髦。
- 有时候鸡尾酒是用肉桂棒装饰的，玻璃杯里应该有水果片。
- 甜酒慢慢地醉，享受酸味，并吸入辛辣的味道。
来自红酒的甜酒
红葡萄酒的经典配方不难实现。 作为配料的一部分，标示了一套基本的香料，可以根据自己的口味偏好进行补充。 鉴于香料不用于接地，他们需要花时间分配香水，因为它们在少量水中煮沸，然后才开始制作热葡萄酒。
配料：
- 梅洛 - 750毫升;
- 水100毫升;
- 肉桂 - 2枝;
- 丁香 - 4-5芽;
- 豆蔻 - 5粒;
- 茴香和巴登 - 1星;
- 柠檬 - 半个;
- 糖 - 2汤匙。 湖
准备
- 在炒锅里，他们扔掉所有的香料，倒入水。 煮5-7分钟强烈煮。
- 倒入酒中煮沸10分钟，不要煮沸。
- 把柠檬片切开，关掉火。
- 冷却5分钟后，加入糖，搅拌，倒入眼镜，服务。
来自白葡萄酒的甜酒 - 配方
非常规，但非常美味的白葡萄酒热葡萄酒是由酸酒精制成的。 通常这种鸡尾酒补充了更强烈的酒精，白兰地，干邑，金黄朗姆酒将适合，他们添加味道饱和。 从水果更喜欢桔子和柠檬，和香料更好，不添加，足够的肉桂，丁香和豆蔻。
配料：
- 白葡萄酒750毫升;
- 柠檬和橙 - 1/2个;
- 肉桂 - 2枝;
- 丁香和豆蔻 - 5个;
- 水100毫升;
- 糖 - 2汤匙。 l;
- 白兰地 - 100毫升。
准备
- 在平底锅里，香料是五香，葡萄酒倒入。
- 翻滚直到轻微冒泡，放下切好的水果，倒入白兰地，不要煮沸。
- 关掉火，扔掉糖。
- 涂在眼镜上，立即送达。
甜酒非酒精 - 家庭处方
那些不喝酒的人可以享用美味的樱桃汁葡萄酒 ，这样的鸡尾酒可以提供给成年子女。 制作饮料的方法与传统方法没有区别，烹饪过程和配料组合保持不变。 水果，苹果，柠檬，你可以加葡萄干，加上糖，你需要小心，这样鸡尾酒不会含糖。
配料：
- 樱桃汁 - 1升;
- 水100毫升;
- 肉桂 - 2件;
- 丁香 - 4个;
- 小檗，小豆蔻 - 5个;
- 葡萄干 - 6-7件;
- 柠檬 - 半个;
- 糖 - 味道。
准备
- 在平底锅里，用水煮沸香料。
- 倒入果汁，煮至沸腾。
- 扔柠檬和葡萄干，倒入5分钟。
- 如果有必要，可以在5分钟输液后服用。
甜酒 - 橙色食谱
美味芬芳的 热葡萄酒，橙子 和苹果 的食谱 ，将吸引所有真正对待爱好者。 为了增加味道和口感，你可以放一点马斯喀特（它会显示红葡萄酒的味道）和一点点辣椒，这种组合会刺激免疫力和整个机体，而不会伤害他。
配料：
- saperavi - 750毫升;
- 橙色 - ½件;
- 安东诺夫卡 - 1件;
- 马斯喀特 - 在刀尖上;
- 辣椒 - 1-1.5厘米;
- 水100毫升;
- 肉桂 - 2件;
- 丁香 - 4个;
- 糖 - 1-2汤匙。 湖
准备
- 香料在水中煮沸5分钟。
- 倒入葡萄酒，用最小的热量煨，不允许有强烈的冒泡。
- 扔水果，糖，胡椒。
- 断开火势，坚持10分钟，取出胡椒粉。
- 溅入眼镜，发热。
甜酒 - 与蜂蜜食谱
带有蜂蜜的甜酒 ，任何变化：红酒或白葡萄酒，或非酒精版，都会变得更加美味和流畅。 使用液体蜂蜜，但不能添加到热饮。 甜味剂溶解得很好，用蜂蜜和温水制成糖浆，并加入已经冷却的（60-70度）甜酒。 为了实施这个配方，使用现成的香料混合物，确保组合物不含研磨香料是很重要的。
配料：
- 葡萄酒 - 750毫升;
- 甜酒混合物 - 1汤匙。 l;
- 肉桂 - 2件;
- 葡萄柚 - 1/3个;
- 青苹果 - 1个;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 l;
- 水 - 100毫升+ 100毫升糖浆。
准备
- 从温水和蜂蜜制作糖浆（不要做饭！）。
- 将所有香料煮5分钟，倒入酒中。
- 在沸腾之前投掷，投掷水果。
- 熄火后，冷却5-10分钟，倒入蜂蜜糖浆，混合。
- 通过倒在大眼镜上服务。
用生姜甜酒
家酿葡萄酒非常好，它可以用不同的方式烹饪，根据您的判断改变经典食谱。 鸡尾酒的一个有趣的补充将是新鲜的生姜，谨慎添加它，使饮料不会出现苦涩。 作为甜味剂，最好使用蜂蜜，并根据自己的判断选择酒：白色或红色。
配料：
- 葡萄酒 - 1瓶;
- 甜酒混合物 - 1汤匙。 l;
- 肉桂 - 2件;
- 橙色 - ½件;
- 生姜磨碎 - 1茶匙;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 l;
- 水 - 100毫升+ 100毫升糖浆。
准备
- 将香料煮入水中，倒入酒中。
- 在煮沸前要煎熬，扔一个桔子和姜。
- 库克，不允许煮沸5分钟，关闭，冷却10分钟。
- 从温水和蜂蜜中制成糖浆，倒入热葡萄酒中混合。
- 趁热，倒在玻璃杯上。
来自桑格利亚汽酒的甜酒 - 配方
来自桑格利亚汽酒的甜酒是一种完全非常规的热鸡尾酒，但在这类饮料的粉丝中很受欢迎。 这种配方的流行是由于饮料的可用性，并且这一事实不影响味道特征，因为香料与葡萄酒饮料的味道重叠，配方本身与经典味道没有区别。
配料：
- 桑格利亚汽酒 - 1升;
- 柠檬和橙 - 1/3个;
- 肉桂 - 2件;
- 生姜 - 1茶匙;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 l;
- 水 - 100毫升+ 100毫升糖浆;
- 甜酒香料 - 1汤匙。 湖
准备
- 在水中煮香料，倒入桑格利亚汽酒，煨至沸腾。
- 用温水稀释蜂蜜。
- 在鸡尾酒扔水果，姜饼，煮5分钟。
- 断开火，10分钟后倒入蜂蜜糖浆，搅拌。
在多元的配方中加入甜酒
为了 在multivarker中 对 热葡萄酒进行 焊接 ， 没有必要发明一种特殊配方，任何方法都可以很容易地适应设备的功能。 食谱甚至可以尽可能简化，将所有组分下载到碗中并在规定的模式下烹饪一段时间。 蒸煮葡萄酒的适当制度“蒸”，“油炸”，时间 - 不超过一刻钟。
配料：
- 葡萄酒 - 1升;
- 苹果 - 1个;
- 柠檬 - 半个;
- 肉桂 - 3件;
- 丁香 - 5个;
- 糖 - 50克;
- 生姜 - 1茶匙;
- 一个八角 - 1片;
- 豆蔻 - 5个。
准备
- 在碗里，加入所有的香料。
- 加入切碎的水果，糖。
- 倒酒。
- 在“蒸汽”模式下，煮15分钟，搅拌，不要强烈沸腾。
- 在“保温”模式下保持15分钟。