很多沙拉，炒香，炖肉都是从蓝色准备的。 另外，它们可以被煎炸和烘烤。 如何在烤箱中烹饪茄子船，从这篇文章中学习。
茄子在与蔬菜烤箱里的鸡蛋
配料：
- 茄子中等大小 - 3个;
- 胡萝卜 - 180克;
- 番茄 - 400克;
- 洋葱 - 300克;
- 保加利亚辣椒中等大小 - 1件;
- 花椒;
- 奶酪;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 蛋黄酱 ;
- 盐。
准备
我们将一半的蓝色切成两半。 现在制成500毫升水和50克盐的盐水溶液。 我们把它放在茄子上半个小时左右，然后稍微烘干一下。 然后用勺子从两半中选择纸浆。 我们将切碎的洋葱与胡萝卜一起放在植物油上，我们把胡椒和茄子的肉切成小块。 所有这些炒约10分钟，然后添加碎西红柿，大蒜，podsalivayem和胡椒。 由此产生的填充物填充每一半的茄子并放在烤盘上。 将蛋黄酱和烤芝士倒入上面。 在180度烹饪约半小时。 在烤箱中烘烤的茄子船立即送达桌子。
煮鸡蛋在烤箱里的茄子
配料：
- 茄子 - 3件;
- 鸡肉片-0.5公斤;
- 酸奶油 - 40克;
- 洋葱 - 170克;
- 奶酪 - 90克;
- 花椒;
- 莳萝;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 盐。
准备
茄子很好洗，切成两半，用勺子取出勺子。 收到的“船”盐，我们给了10分钟的立场，苦涩已经离开。 蓝色的肉切成立方体和podsalivaem。 我们等待10分钟，然后将形成的果汁排干。 加入切碎的洋葱，放入平底锅中煎。 Melenko鸡肉，添加碎蒜，胡椒和盐。 炖5分钟左右。 将茄子和鸡柳混合，加入酸奶油和切碎的莳萝。 低热炖7分钟。 在烤盘上，我们放了6片铝箔，我们将它们分别放在sinenkih的船上。 在里面，摊开馅料，并在约40分钟的中等温度下烘烤。 然后，在箔准备打开之前大约10分钟，我们用奶酪擦拭船。
茄子在与奶酪烤箱鸡蛋
配料：
- 茄子 - 2件;
- 洋葱 - 90克;
- 胡萝卜 - 120克;
- 酱油 - 20毫升;
- 1个大鸡蛋;
- 盐;
- 番茄 - 170克;
- 奶酪 - 100克;
- 香料。
准备
茄子切成两半，用盐水充满半小时左右。 然后，我们用沸水填充它们，放入模具中并在180度烘烤约10分钟。 在刀的帮助下，我们从中取出中间。 收到船一点podsalivaem。 我们粉碎纸浆。 其余的蔬菜也是在半制备前大约10分钟磨碎和炒。 然后加入切片茄子，盐，胡椒粉，倒入酱油，放入大蒜和另外5分钟的炖。 把打碎的奶酪倒入鸡蛋中。 茄子塞满了鸡蛋，顶部放有蛋奶酪混合物，并在200度烘烤大约四分之一小时。 茄子 - 在烤箱烤番茄，立即送达。