膳食纤维是不能消化胃肠酶的产品的组成部分。 它们被包含在蔬菜，水果，豆类的果皮以及种子和谷类的壳中。 粗纤维包含在身体正常功能所需的最有用物质清单中。
为什么我们需要食物纤维？
这些物质是单糖及其衍生物的聚合物。 由于植物来源的食物而获得其身体。 一般膳食纤维可分为粗纤维和软果胶。
这些物质对身体非常重要，科学家已经证明，如果一个人经常食用含有纤维的食物，那么他将活得长久健康。 膳食纤维的使用是由于它减少了在消化道中找到其他食物的时间。 它们可以与拂子相媲美，它可以清洁体内的毒素，腐烂产物和其他有害物质。 总的来说，整个消化系统的工作正在改善。 如果饮食中粗纤维含量不足，可导致慢性便秘和痔疮，结肠癌，肥胖，并增加血胆固醇水平。
膳食纤维对人体的作用：
- 粗纤维产品需要长时间咀嚼，刺激唾液分泌，进一步改善胃的功能，并有助于清洁牙齿。
- 它减少了“坏”胆固醇和胆汁酸的数量。
- 反对吸收血液中的糖，这对2型糖尿病患者很重要。
- 促进体内重金属，毒素和其他有害物质的清除;
- 保持水分，帮助肠道排空。
- 有助于合成对身体有用的物质，有助于增强免疫力。
另外，有必要说明膳食纤维对于生长变薄的功能。 首先，进入人体后，体积会增大，这使您可以长时间保持饱和感，这意味着不会有很长时间。 其次，膳食纤维有助于菌群合成必需的维生素，氨基酸和其他重要物质。
粗膳食纤维的来源
每日纤维规格至少为35克。为了给身体提供这个量，请遵循以下建议：
- 饮食中应该有新鲜的水果和蔬菜。 应该记住，长时间的热处理会导致膳食纤维的破坏。 最好的选择是淬火。
- 如果你喝果汁，然后选择纸浆选项。
- 理想的早餐是一份全麦粥。 在这种情况下，身体接受约10克纤维。 如果您放入干果或浆果粥，您可以再添加2至5年。
- 带入您的菜单豆类。
- 如果饮食纤维含量低，那么不要立即将其量调整到所需的最大值，逐渐调整。 因为膳食纤维不仅可以受益，还可以造成伤害。 身体一次不会错过许多粗纤维，这会导致便秘。 鉴于此，喝大量的水是很重要的，每天的标准不低于1.5升。
值得指出的是，
过度食用含膳食纤维食物的后果：
- 有膨胀和气体形成增加。
- 它不允许矿物质和其他物质在肠内被吸收。
- 可能会发生腹泻。
- 长时间使用会导致肠梗阻，从而导致手术。