烤箱中的炸肉排 - 经典油炸食品的绝佳替代品，不含有害致癌物质和丰富的脂肪。 此外，热处理的风方法将消除在炉子上长时间存放和控制煎炸的需要。
如何在烤箱里做饭？
对于在烤箱中烘烤的肉饼，不逊于以传统方式制备的产品的特性，您必须坚持推荐的肉类成分比例，并满足几乎所有种类食谱的简单要求：
- 烤箱内的肉饼可以从任何基地烹饪：肉，鱼，蔬菜或通常用绞肉机或联合收割机研磨的食物混合物。
- 准备好的加料肉与蛋，面包，面粉或芒果混合密度并甩开，提起并扔回碗中。
- 装饰物品在烤盘上烤制。
- 根据馅料的组成和大小，它们的烘烤时间可以从15到30分钟不等。
在烤箱鸡肉排 - 食谱
精致，清淡和饮食都是从烤箱里的鸡肉剁碎得到的。 基础可以从胸脯肉，腿或大腿做成。 在第一种情况下，在馅料中加入少许黄油或扭曲的油脂以便多汁。 在40-50分钟内显示的成分数量将能够准备6份。
配料：
- 鸡肉剁碎 - 500克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 酸奶油和黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个;
- 盐，胡椒。
准备
- 鸡肉与洋葱混合的肉末。
- 添加打蛋，黄油，酸奶油，季节与质量和混合。
- 产品由获得的基材制成，铺在涂油的烤盘上，并在加热的烤箱中烘烤20分钟。
来自烤箱牛肉的多汁肉饼 - 食谱
芳香和营养丰富的烤箱里将是牛肉饼。 在这种情况下，产品的多汁和特殊的魅力将使生土豆，与洋葱一起添加到肉末中。 如果需要，可以使用南瓜，胡萝卜或其他蔬菜馅料代替土豆。
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 土豆 - 3件;
- 洋葱 - 2件;
- 绿色 - 1束;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐，胡椒。
准备
- 牛肉通过绞肉机与洋葱和青菜一起扭转。
- 将土豆去皮，用细磨机研磨，然后加入碎肉中。
- 用盐，胡椒粉加鸡蛋，混合和劝阻。
- 制作坯块，在烤箱中烘烤烤箱中的馅饼，在220度前10分钟，在180度后再烤20分钟。
装满烤箱的肉饼
在烤箱里准备 带有奶酪 的 肉饼 ，你将永远拒绝在平底锅里煎制类似的产品。 收到的结果将与多汁，美味腮红和最喜爱的菜肴的优秀调味品质。 在馅料中，你可以加一点蒜，这样可以使食物的味道更清晰和辛辣。
配料：
- forcemeat - 1公斤;
- 洋葱和鸡蛋 - 2个;
- 坚硬的奶酪 - 180克;
- 黄油 - 100克;
- 绿色切碎 - 4汤匙。 匙;
- 盐，胡椒。
准备
- 切碎的肉与切碎的洋葱和鸡蛋，盐和胡椒混合。
- 篦奶酪，添加软黄油，绿色和混合。
- 形成蛋糕，放在中心有点馅和封印。
- 在185度的烘箱中将填充物放入烤箱中烤25分钟。
在烤箱里的卷心菜肉饼
素食主义者或精益菜单的支持者会喜欢以下配方。 在这种情况下，烤箱中的肉饼将由卷心菜制成，如同肉类一样，在厨房单元的帮助下进行研磨。 作为这种情况下的粘合剂组分，使用粗粒小麦粉，当卷心菜块倾倒时用粗乳汁冲泡。
配料：
- 白菜 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 100克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 黄油 - 50克;
- 漫画 - 100克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 香菜，盐，胡椒粉，面包屑。
准备
- 将白菜和胡萝卜磨碎，用黄油炸成平底锅，倒入热牛奶并压制5分钟。
- 倒入芒果，混合物质并离开盖子直至冷却。
- 添加2个鸡蛋和蛋黄，调制基地。
- 做出空白，滚上面包屑，铺在烤盘上。
- 在烤箱中烤蔬菜馅饼20分钟，用蛋白质润滑并再次烘烤10分钟至棕色。
在烤箱里的鱼肉饼 - 食谱
在一天的鱼类午餐或晚餐中，您可以在烤箱 中用鳕鱼 制作 肉饼 。 如果需要的话，可以在油中加入与洋葱一起炒的胡萝卜，这不仅会带来新鲜的味道，还会使产品的切割更加有趣和开胃。 花一个小时后，桌上会有四道美味的菜肴。
配料：
- 鳕鱼片 - 1公斤;
- 白面包 - 200克;
- 洋葱和鸡蛋 - 1个。
- 牛奶 - 150毫升;
- 蛋黄酱或酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 盐，胡椒粉，肉豆蔻。
准备
- 用浸泡在牛奶中的面包，洋葱和大蒜一起研磨鱼片。
- 将鸡蛋加入调味料中。
- 装饰圆形钢坯，铺在涂油的烤盘上，加入蛋黄酱或酸奶油。
- 在180度烤箱中用肉末烤制鱼肉饼20分钟。
炸肉排配土豆在烤箱里
有时候为了多汁而添加土豆以剁碎，在这种情况下，土豆泥补充碎肉以获得更具吸引力的食物口味特征。 事实上，你可以称这种肉饼懒惰zrazami，在烤箱烘烤后，比他们的经典变化更有用。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 肉末 - 200克;
- 洋葱和鸡蛋 - 1个。
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，香料。
准备
- 马铃薯清洗，煮沸，用黄油揉搓，直至捣碎，冷却。
- 添加肉，鸡蛋，香料与洋葱扭曲。
- 制作工件，放在涂油的烤盘上。
- 在烤箱中烤 土豆馅饼 ，加热到180度20分钟。
肉汁烤箱中的肉饼
为了补充肉饼形式的装饰物最为多汁，可以用肉汁烹制。 这种表演中的菜总是柔软细腻，可以用任何，甚至不含脂肪的肉来制作，尤其是请健康饮食的支持者。 为了吃晚饭或晚餐，四个人只需要花费一个小时。
配料：
- 肉 - 600克;
- 洋葱 - 150克;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 面包片 - 1片。
- 牛奶 - 50毫升;
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 肉汤 - 500毫升;
- 桂冠 - 1-2件;
- 盐，胡椒，香料，油。
准备
- 肉用洋葱，大蒜和浸泡在牛奶中的面包粉碎。
- 调整基础，使其变成空白并将其塑造。
- 将面粉放在油上，加入番茄，热汤，调味料，桂皮，煮沸，倒入适量的香料。
- 用中火 在烤箱中烤 30分钟的美味 多汁肉饼 。
烤箱中的肝脏肉饼
在烤箱里的肉饼，你以后学会的食谱，都是从肝脏制备而成的。 适合作为小牛肉或猪肉或鸡肉副产品，在进一步加工前必须将其从薄膜上清除并彻底清洗。 为了使产品保持良好的形状，将碾碎的燕麦片添加到扭曲的基底中，这将使得该盘更有用。
配料：
- 肝脏 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 土豆 - 2件;
- 燕麦片 - 1杯;
- 奶酪 - 100克;
- 盐，胡椒粉，香菜，面包屑，黄油。
准备
- 肝脏与洋葱，土豆和薄片扭曲。
- 加入调味料，磨碎的芝士，装饰产品，在面粉中摇匀，涂在涂油的纸上。
- 200度烤20分钟。