胡椒塞满肉和米饭

甜椒是一种宝贵的产品，因为它的成分中含有大量的营养物质，维生素C的含量甚至超过柠檬和黑醋栗等水果。

考虑准备最常见的菜 - 塞满肉和米饭的胡椒。 由于辣椒本身在热处理过程中的果汁，其营养充满了浓厚而令人难以置信的美味肉汁，营造出极佳的口味组合，准备的菜越长，它的美味就越好。 每个家庭主妇 用 肉和米饭烹饪 酿辣椒 的食谱是独特的，原创的，并且在配料的组成，烹饪的顺序，以及准备的菜肴的味道上都不同。

保加利亚辣椒塞满肉和米饭

配料：

• 保加利亚甜椒（中型） - 15个;
• 猪肉浆 - 1公斤;
• 大米--1.5杯;
• 洋葱（大） - 3件;
• 胡萝卜 - 1个;
• 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
• 面粉 - 2汤匙。 匙;
• 胡萝卜 - 1个;
• 月桂叶 - 2个;
• 甜椒豌豆 - 4个;
• 大蒜 - 1个丁香;
• 新鲜辣椒的混合物;
• 植物油;
• 盐;
• 糖;
• 酸奶油
• 新鲜的荷兰芹绿色。

准备

甜保加利亚辣椒的水果被洗干净，我们删除茎和种子。 为了填充，我们将煮熟的米饭，肉末和两个洋葱以及辣椒和盐的混合物混合在一起。 用我们的辣椒填充所得到的混合物，并将它们添加到合适尺寸的平底锅中。

现在在一个大煎锅里炸碎细碎的洋葱和胡萝卜通过一个小刨丝器，然后加入面粉，五分钟后番茄酱，轻轻炒，并加水到所需的量 覆盖在一个平底锅里的所有辣椒。 加入盐和糖，月桂叶，甜椒，切碎的大蒜丁香，新鲜研磨的辣椒混合物，煮沸后倒入盛有辣椒的平底锅中。 炖菜大约四十分钟。

我们为桌子热，用酸奶油和切碎的香菜调味。

这里塞满了肉和大米，保加利亚辣椒也可以放在烤箱里，放在一个适合这种烹饪方法的盘子里，然后在烤箱里用185度的温度准备一个装满酱汁的盘子一小时。