肝脏是一个了不起的产品，不仅有营养特性的可用性，而且是由它的美味和丰盛的菜肴的速度。 如果你来自工作，并且在家里有一个饥饿的家庭，那么如果你有酸奶油，只需30分钟，你就可以做出美妙的丰盛晚餐。
当然，这道菜并不是假装精美的称号，而是完全适合的家庭晚餐。 让我们来考虑如何用酸奶油烹饪肝脏，并用美味的菜肴为您的亲人取悦。
鸡肝，用酸奶油炖
配料：
- 新鲜香菇 - 300克;
- 鸡肝 - 500克;
- 灯泡 - 2件;
- 香料;
- 酸奶油 - 4汤匙。 匙;
- 植物油 - 2汤匙。 勺子。
准备
处理蘑菇，彻底洗净并切成大片。 我们清理灯泡，切成半环。 清洗肝脏，取出薄膜并切成中等片。 在煎锅里倒入少许植物油，用中火再加热炒 鸡肝 直至红润。 然后加入洋葱和蘑菇，混合并烹饪，直到所有的蘑菇都沉淀下来，果汁被释放出来。 之后，涂抹酸奶油，用盐，黑胡椒调味并拌匀。 接下来，用盖子盖住煎锅并在低温下炖10分钟。
牛肝，用酸奶油炖
配料：
- 牛肝500克;
- 灯泡 - 1个;
- 鸡肉汤 - 1件;
- 酸奶油 - 1件;
- 植物油 - 4汤匙。 匙;
- 香料。
准备
所以，牛肝被加工，切成小块，豆荚，胡椒和面粉粉碎。 然后用植物油在煎锅中煎炸，直至形成红润的地壳。 之后，我们将肝脏移入锅中，并用鸡汤倒入。 当液体沸腾时，加入酸奶油，减少热量，分散烤切碎的洋葱拌匀。 将菜炖约20分钟，然后放在盘子上放在桌上。
酸奶油中的猪肝
配料：
- 猪肝 - 500克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 灯泡 - 2件;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 芥末 - 1茶匙;
- 牛奶 - 100毫升;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 品尝;
- 新鲜欧芹 - 2枝;
- 香料。
准备
肝脏在冷水流下彻底漂洗，干燥并切成中等块。 然后用牛奶倒入肝脏，静置30分钟。 这一次，我们用平底锅加热植物油，放出被碾碎的奶酪和肝脏碎片。 一起煎10分钟。 将芥末酱与芥末混合，撒上少许面粉并混合。 接下来，倒入所得的大量的肝脏，撒上香料的味道，加入挤压大蒜，切碎的香菜，炖煮至熟。
多变量酸奶中的肝
配料：
- 牛肝500克;
- 灯泡 - 1个;
- 香料。
对于酱油：
- 酸奶油 - 1件;
- 牛奶 - 50毫升;
- 水 - 1汤匙。 勺子;
- 番茄 - 1个。
- 大蒜 - 1个丁香。
准备
清洗肝脏，切成片并干燥。 洋葱被清理干净，切成半圈。 番茄和大蒜剁少。 现在把油倒入multivark的碗里，扔光芒和肝脏。 我们设置程序“烘烤”，关闭设备的盖子并标记20分钟。
这一次，我们暂时准备一道美味的酱汁：将酸奶油与牛奶和水混合，加入番茄块和榨出的大蒜。 搅拌团块并倒入肝脏。 然后激活程序“淬火”，设置时间45分钟，然后等待信号。