炖蔬菜 - 疯狂美味，当然，还有一个有用的菜，此外，它很容易做饭。 你可以添加几乎所有你手头的蔬菜。 让我们来考虑一下用西葫芦烹饪蔬菜炖菜的食谱。
蔬菜炖西葫芦和肉
配料：
- 西红柿 - 3个;
- 洋葱 - 3个;
- 西葫芦 - 6件;
- 土豆 - 6个;
- 四角豆 - 500克;
- 猪肉 - 800克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 罗勒 - 品尝;
- 植物油 - 用于油炸。
准备
我的猪肉，用毛巾擦干，切成小块。 我们将油倒入深厚的锅中并放在火上。 我们奠定了肉，并煎炸它，直到地壳形成。 蔬菜很干净并且可以吃。 把洋葱切成小块，再放入另一个带黄油的平底锅中，然后均匀地切成肉。 将土豆和西葫芦用立方体捣碎并与切碎的豆类一起分开煎炸剩余的油，放在洋葱上面。 西红柿切片，放在西葫芦上。 通过压蒜器挤压。 索利姆，胡椒和碎罗勒碎。 我们把火盆放在温和的火上，用水将蔬菜均匀倒入中间。 用西葫芦和土豆炖蔬菜约20分钟，用盖子关上锅。 之后，我们将炖菜放入盘子中，倒入所得的酱汁并将其送至桌子。
蔬菜炖西葫芦和鸡肉
配料：
- 洋葱 - 1个。
- 鸡肉片 - 2块;
- 西葫芦 - 2个;
- 西红柿 - 2件;
- 开水 - 1件;
- 盐，香料，香料 - 品尝;
- 植物油 - 用于油炸。
准备
鸡内圆角洗净，用毛巾擦干，切成小块。 索利姆，用香料和香料胡椒肉的味道和味道。 在锅里倒入植物油，铺上鸡块。 然后加水，关上盖子，在小火上烹饪，直到肉准备好。
这一次，我们清理洋葱，将其切成半圆。 西葫芦从果皮上清除，去除种子并压碎立方体。 西红柿切成片。 将所有蔬菜转移到鸡肉中，用小火炖约15分钟，直到蔬菜柔软。 然后我们盐 炖蔬菜与鸡肉 一起品尝，混合并铺在盘子上。
蔬菜炖肉从西葫芦和茄子
配料：
- 保加利亚甜椒 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 西葫芦 - 2个;
- 番茄 - 4个;
- 茄子 - 2件;
- 白甘蓝 - 300克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 植物油;
- 盐，月桂叶，黑胡椒豌豆 - 品尝。
准备
我们拿一个深锅或一个锅，倒入油中，铺上卷心菜，用细细的稻草切碎。 立即prisalivaem它，从它去果汁，倒一点水。 盖上盖子，然后在适度的火上炖。 清洗洋葱，切成半环并送至卷心菜。 同时，我们准备西葫芦和茄子炖蔬菜：将它们从果皮上剥下，然后碾碎。
炖肉的粉丝们还必须品尝 带蘑菇 的 蔬菜炖菜，烹制 简单而有趣的食谱。