酿火腿 - 这是非常好吃的，此外，还有一道非常令人满意的鸡肉菜，这当然会装饰任何节日餐桌。 准备它们并不困难，但结果会让你惊喜。 温柔多汁的鸡肉与各种馅料相结合，一定会以其美味的味道和宏伟的香气征服你的家。 让我们仔细看看一些准备酿鸡腿的食谱。
酿的酿的蘑菇
配料：
- 鸡腿鸡 - 6个;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 奶酪 - 100克;
- 香菇罐头 - 400克;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 大蒜 - 2个丁香。
对于酱油：
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 番茄酱 - 1,5汤匙。 匙;
- 蜂蜜 - 2茶匙;
- 奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 调味 - 品尝。
准备
所以，拿起鸡腿，小心地从他们身上取出骨头。 在温热的植物油上，炸碎细碎的洋葱，然后加入蘑菇罐头和胡萝卜碎。 所有这些都混合在一起，继续慢火炖，直到蔬菜全部供应。 然后，蔬菜烤，盐，胡椒，大蒜。 在一个大刨丝器上加芝士篦，加入馅料并混合。 我们用一茶匙将它放在腿内，并将肉放在涂有油脂的烤盘上。 现在做酱：混合蛋黄酱，酸奶油，番茄酱，蜂蜜，加入磨碎的奶酪，挤压大蒜。 准备好的混合物涂上无骨 填充的鸡腿 ，并将烤盘放入预热到180度的烤箱中烘烤50分钟。
火腿酿梅子
配料：
- 鸡腿 - 5个;
- 核桃 - 100克;
- 梅子 - 150克;
- 奶酪 - 100克;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油。
准备
如何烹饪酿鸡腿？ 我们带肉，用冷水清洗并用纸巾擦干。 用锋利的刀切割骨骼周围的皮肤，并慢慢切断大腿的肉，切断骨。
现在我们准备填充物：将预蒸的梅干切成立方体，加入碎坚果，磨碎奶酪，混合所有食物。 索利姆，辣椒来品尝和填补这块火腿。 现在包裹腿部皮肤的边缘，躺在轻轻抹油的植物油锅上，并盖上混有大蒜的蛋黄酱。 烤箱中烤鸡腿约30分钟，温度为180度。
火腿全是奶酪
配料：
- 鸡腿 - 4个;
- 洋葱 - 1个。
- 新鲜香菇 - 300克;
- 硬奶酪 - 200克;
- 蛋 - 1个;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用于油炸。
准备
准备火腿，鸡腿洗净，干燥。 小心地从火腿上取下角质层，将肉与骨头分开并在搅拌机中磨碎。 清洗洋葱和蘑菇，切成小方块，用植物油煎至熟。 奶酪在一个单独的碗里搓碎。 在鸡肉末，我们添加鸡蛋，蘑菇与洋葱和一点磨碎的奶酪。 彻底混合一切，用盐和胡椒调味。 我们用准备的馅料填充鸡皮，并将整个腿放在烤盘上。 用蛋黄酱润滑顶部，并在180度的温度下烘烤40分钟。 在服务之前，撒上 鸡肉，塞满蘑菇 ，剩下的奶酪。
好胃口！