尽管在现代市场中,您可以轻松找到一罐用罂粟种子包装的现成馅,但许多家庭主妇更愿意自己做饭,并根据自己的意愿调整成品的口感和一致性。 对于后者,我们从下面的材料中选择了简单的食谱。
罂粟填充轮盘 - 食谱
为了做馅料,罂粟种子用糖浆,炼乳或纯牛奶制成。 后一种选择被认为是最流行和最普遍的,因此我们将开始。
配料:
- 罂粟种子 - 225克;
- 牛奶 - 235毫升;
- 黄油 - 75克;
- 糖 - 175克;
- 鸡蛋 - 2个。
准备
这种填充的基础的准备方案恰恰重复了烹饪普通蛋羹的方案,因为那些已经烹饪完最后一道的人应该没有烹饪问题。
在室温下用糖打几个鸡蛋,并将混合物放在一边。 牛奶温热,加入黄油。 当油完全溶解后,再用打蛋器捶打鸡蛋,然后用薄薄的涓滴将生成的牛奶混合物倒入其中。 当所有的牛奶添加时,将填充物的底部返回到弱火中,搅拌,直到浓稠。 将罂粟添加到奶油中,在咖啡研磨机中预先研磨谷物。
用罂粟种子灌装牛奶卷几乎已经准备好了,它只剩下它直到完全冷却,你可以尝试。
如何用罂粟做馅料做卷?
为了使烘烤的质地多样化,您可以向罂粟中添加其他成分,例如坚果。 加入其他成分的制备过程将保持不变。
配料:
- mac - 480 g;
- 牛奶 - 465毫升;
- 糖 - 235克;
- 黄油 - 65克;
- 坚果(仁) - 1汤匙。
准备
在平底锅中,将牛奶和糖晶体融化在一起。 当混合物变得均匀时,将其倒入坚果和罂粟籽中。 将炖锅放回弱火中。 用罂粟制作馅料需要大约半小时,然后让它完全冷却,以便罂粟吸收水分残留物。
如何用蜂蜜罂粟制作馅料?
用蜂蜜烹饪罂粟籽的技术是由东方厨师发明的,其甜点通常具有非常明显的风味和香味,仅用糖就难以实现。 如果你认为自己是蜜糖爱好者中的一员,那么这个食谱对你来说是理想的。
配料:
- 罂粟种子 - 225克;
- 黄油 - 45克;
- 牛奶 - 230毫升;
- 糖 - 165克;
- 蜂蜜 - 55毫升;
- 鸡蛋 - 2个。
准备
谷物本身应该先准备好。 如何准备馅料用于填充卷? 脑子。 只需在咖啡研磨机上研磨即可。
将罂粟四种原料混合后放入中火中。 当糖晶体完全溶解时,将一杯混合物倒入鸡蛋中并不断搅打。
罂粟馅和葡萄干葡萄干
配料:
- 罂粟 - 1件;
- 淡奶 - 295毫升。
- 葡萄干 - 0.5汤匙。
准备
罂粟和葡萄干倒三杯水,煮沸半小时左右。 冷藏并重复此过程。 二次冷却后,排出多余的液体,通过绞肉机跳过下一次填充物并与炼乳混合。