当然，为了得到一个美味的草莓蛋糕，比如饼干，我们先来准备蛋糕。 准备一个灿烂的饼干比许多人想象的容易。
海绵蛋糕
配料：
- 第一类大蛋 - 6个;
- 国内生产的糖精 - 350-370克;
- 香草豆荚 - 1个。
- 小麦面粉是最高档次 - 约1.5杯;
- 油“农民” - 30克。
准备
饼干是成功的，鸡蛋冷却良好，松开松鼠，用中速搅拌器开始搅打，逐渐提高速度。 当蛋白质看起来像搅打奶油时，把糖洒在勺子上，同时继续击打。 糖后，我们逐个注入一个蛋黄，并迅速混合。 它仍然是香草 - 切割荚，刮种子，并将它们添加到面团，然后在4-5招待会，我们介绍过筛面粉。 在这个阶段，不要使用搅拌机，用勺子或抹刀将面团整齐地混合，这样茂盛的块状物不会乳白。
用草莓烤巧克力饼干蛋糕，用面粉倒入5-6勺可可粉。
表格用油润滑，我们把面团倒入它并送到加热的烤箱。 在温度为200度的烤箱中烘烤20分钟，让蛋糕冷却下来，然后将蛋糕切成薄层并收集蛋糕。
你可以选择草莓饼干蛋糕奶油，但最好使用与浆果完美搭配的轻质奶油。
最简单的奶油
最简单的方法是用草莓和酸奶油准备饼干蛋糕。 虽然冷却的蛋糕浸渍草莓糖浆，我们准备一个奶油。
配料：
- 自制酸奶油 或储存脂肪含量从20％ - 600-700克;
- 白色国产白糖，磨粉 - 1杯;
- 香草醛 - 1包;
- 草莓熟 - 550-750克。
准备
我们整理草莓，去除碎浆果，切下叶子，洗净，铺在毛巾上，让它排出。 我们用锋利的刀将浆果切成薄片。 酸奶很好地冷却，用粉末和香草轻轻搅打。 不要黄油，你不需要动摇很长时间。
每个蛋糕都涂满奶油，我们把草莓片，覆盖下面的蛋糕。 用相同的奶油，融化的白巧克力，乳香，当然还有浆果来 装饰蛋糕 。
淡奶油
如果您使用奶油作为奶油，则可以获得最简单的甜点版本。 告诉你如何收集草莓和奶油饼干蛋糕。
配料：
- 巴氏杀菌脂肪（30％及以上） - 0.5升;
- 立方体中的冰 - 2个中型模具;
- 草莓不大，粉红色 - 0.8公斤;
- 香兰素 - 1包。
准备
当然，奶油是冷却的，但不是在冰箱里。 将一半倒入碗中，进入更深的碗中，倒入第一部分冰，将碗放在冰上，加入香草醛和拂，逐渐增加速度。 一旦质量变得足够密集，我们就在第二部分冰块的干净碗中重复这个过程。 准备草莓：分类，洗涤，干燥，切成两半的浆果。 在蛋糕上涂抹草莓，我们将奶油分配在上面。 我们用奶油和草莓糖浆装饰。
有用和美丽
对于一个节日餐桌来说只是一个惊人的选择 - 一个草莓和果冻的饼干蛋糕。 我必须修补，但结果是值得的。
配料：
- 草莓大 - 1公斤;
- 小任何品种的草莓 - 1公斤;
- 独联体国家生产的糖 - 0.7公斤;
- 速溶明胶食品 - 3包15克。
准备
二级草莓（小，可能被压碎）分类，洗好，放入
根据您的喜好选择草莓饼干配方，享受夏日。