有一种观点认为，矿泉水煎饼最后会被打孔，变脆，同时变薄，因为如果你是这种薄煎饼的粉丝，那么这种材料肯定会在你的烹饪笔记本中找到一席之地。
在矿泉水上吃煎饼
在禁食的鼎盛时期，你不能不提及没有使用动物产品的煎饼配方。 我们的配方非常周到和方便，您不会在烘烤过程中或在煎饼过程中发现不同之处。
配料：
- 面粉 - 125克;
- 淀粉45克;
- 矿泉水 - 655毫升;
- 柠檬汁 - 15毫升;
- 苏打水 - 1茶匙。
准备
在准备用于矿泉水煎饼的面团时，使用搅拌器更加方便和快捷，只需将所有配料放入碗中，按下按钮和鞭子即可。 如果没有搅拌器，那么可以将矿泉水倒入淀粉和面粉的混合物中（最好是逐渐地，以避免结块），然后加入苏打水，然后搅拌。 根据你打算放入煎饼的什么样的填充物，你可以在面团本身添加一点盐或糖。
矿泉水和牛奶煎饼 - 配方
这些煎饼不仅仅是用牛奶制作的，它们的独特之处在于在测试中出现了咖啡，这要归功于这种煎饼能够获得愉悦的口感。
配料：
- 速溶咖啡 - 1 1/2汤匙。 匙;
- 糖 - 15克;
- 碳酸水 - 75毫升;
- 牛奶 - 185毫升;
- 面粉 - 115克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄油 - 35克。
准备
轻轻加热牛奶，只是为了更容易溶解咖啡和糖晶体。 另外，将鸡蛋与融化的黄油一起打败。 将鸡蛋混合物与牛奶混合并倒入苏打水中。 小心地将液体与面粉混合，尽量避免形成团块。 之后，将面团搁置半小时，然后继续其油炸，之前轻轻上油的煎饼锅。
带孔矿泉水煎饼配方
在烘烤过程中，穿孔的薄煎饼不仅是一种矿泉水，而且还是一个温度很高的煎锅，在这种烘烤过程中，面团真正沸腾，形成爆裂气泡。 这种食谱的煎饼不仅会变得水果味，而且脆脆，所有这一切都要归功于米粉。
配料：
- 米粉 - 235克;
- 碳酸水 - 475毫升;
- 开菲尔 - 115毫升。
准备
如果你想做盐渍煎饼，然后将米粉加盐并混合均匀。 当面团准备好时，甜煎饼可以补充糖或任何其他甜味剂。 将苏打水与开菲尔混合并将所有食材倒入米粉中。 混合均匀的面团，然后放置半小时，以使面粉吸收水分并膨胀。 现在，没有鸡蛋的矿泉水煎饼就可以烘烤了。
开菲尔用矿泉水煎饼 - 食谱
如果你喜欢更细腻，柔软，但精致的薄煎饼，然后将矿泉水与开菲尔混合。 任何乳制品都会使面团变得更嫩。
我们将准备这些腌制的煎饼，并使用全麦面粉，但您可以用任何其他种类的面粉代替它。
配料：
- 全谷物面粉 - 135克;
- 矿泉水 - 190毫升;
- 克菲尔 - 45毫升;
- 蛋 - 1个。
准备
在用矿泉水准备煎饼之前，将全麦面粉和少许盐混合。 另外，用蛋和酸奶拂去矿泉水。 将液体倒入面粉中搅拌，直至得到一块无面团的面团。 让面团静置至少15分钟，这样小麦的面筋会膨胀，薄煎饼很容易炸，不会撕裂。 现成的煎饼很容易保留任何馅料。