从家里的猪头Bra出来

准备肌肉的原因有很多 - 一些介于香肠 ，肉冻和浓汤之间的东西。 这种营养丰富的菜肴是蛋白质和胶原蛋白（在动物的肌腱，软骨和皮肤中发现的胶凝剂）的极好来源。 Seelz将适合运动员，以及那些刚刚过着积极的生活方式的人，以及那些想要减肥的人。 告诉你如何从猪头做出强壮的力量。

给他自己的

原则上，猪头肉的配方对每个情妇都是一样的：有人需要一个头，只有一个人的耳朵或脸颊上的猪。 有些人在准备好的菜中添加豆类或豌豆，还有那些喜欢没有添加剂的荤菜。 那些在电影或蓝眼睛中形成肌肉的人，大多数将其留在模具中冻结。 那么，铺设，当然是不同的。 有人需要辣根，辣根， 芥末 ，有人喜欢伏特加，有人喝啤酒。 但几乎每个人都会告诉你，肌肉非常好吃。

一个简单的配方

配料：

• 猪头的部分 - 2.5公斤;
• 中等大小的鳞茎 - 3个。
• 月桂叶 - 5-6件;
• 大蒜 - 2头;
• 3个大胡萝卜;
• 胡椒豌豆（香，黑） - 1汤匙。 勺子。

准备

要从猪头准备一个自制的肌肉，选择一头好幼小的小猪头。 当然，新鲜的，分开的，最好是刷过的。 我们把房子切成小块，把它们洗好，然后放在平底锅里。 烹饪肌肉时的水应该是肉的上方的一个手掌。 我们把它放在火上，不要去任何地方。 当肉汤煮沸时，会有很多泡沫。 立即减少热量到最低限度，并消除噪音，直到肉汤表面变得完全清洁。 我们至少离开大火，覆盖并处理约2小时的业务。 当然，定期来到平板，去除泡沫，去除脂肪，我们跟随，使煮沸保持最小。 猪头上的猪肉在家中煮熟 条件很长一段时间，但否则它不会变成一个透明的美味汤。 从烹饪开始一个小时后，我们将清理过的胡萝卜（完全），灯泡（我的，但我们不清洁），月桂和胡椒。 当肉容易滞留在石头后面时，我们取出洋葱和胡萝卜，加入大蒜，关掉火，盖上一个半小时，忘记了这道菜。 然后乐趣开始。 轻轻地从肉汤中取出头部部分，从肉中取出骨头，细细切割并转移到模具中。 将剩余的肉汤过滤（保留一点），并用肉稍微倒入模具中。 当肌肉冷却下来时，我们将它移动到冰箱。 正如你所看到的，从猪头上烹饪肉质简单而且很便宜。