今天和我们一起考虑一下牛柳里面的菜谱，这将是您餐桌上的绝妙装饰！
牛里脊肉菜肴
配料：
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 牛里脊肉 - 1公斤;
- 大蒜 - 5齿;
- 樱桃西红柿 - 500克;
- 罗勒-0.5铅笔;
- 新鲜百里香;
- 香料。
准备
牛排撒上香料，然后用铸铁煎锅中的热橄榄油煎炸5分钟。 我们把肉放在烤盘上，然后送到烤箱里。 在170度的温度下烘烤10分钟。 然后取出牛排，放凉。 到这时，我们将蒜捣碎，放在同一个煎锅里，在那里煎肉，在一场微弱的火上。 大约2分钟后，加入樱桃西红柿和新鲜百里香。 轻轻搅拌以防止西红柿粉碎。 现在我们将蔬菜和牛柳一起铺在盘子上，放在桌上，用罗勒叶装饰。
牛里脊肉食谱
配料：
- 磨碎的姜 - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 2瓣;
- 牛里脊肉 - 500克;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 西兰花卷心菜 - 500克;
- 牛肉汤--1.5项;
- 水-0.5;
- 玉米淀粉 - 2汤匙。 匙;
- 豆芽 - 1汤匙。
准备
在一个碗里，混合小块肉，姜，切碎的大蒜和 酱油 。 西兰花洗净切成小花序。 在平底锅中，加入少许植物油，涂抹卷心菜并煎2分钟。 然后倒入水中煮至液体完全蒸发。 之后，我们将西兰花移到一个盘子里，随着时间的推移，我们倒入油并加入肉。 在高温下煎3分钟。 同时，在另一个碗中，将 牛肉汤 与淀粉混合并将混合物倒入肉中。 煮至酱汁变稠。 最后加入西兰花和豆芽，再煮2分钟，直到所有食材都变暖。
小牛剪报盘
配料：
- 橄榄油 - 8汤匙。 匙;
- 百里香叶 - 2.5汤匙。 匙;
- 大蒜 - 6齿;
- 小牛肉片 - 2公斤;
- 第戎芥末-5汤匙。 匙;
- 新鲜迷迭香;
- 香料。
准备
烤箱预先点燃并加热至约190度的温度。 把肉切成2等份，用橄榄油涂抹，加入盐和胡椒调味。 然后在四面高热的煎锅里煎里脊肉至红色地壳约5分钟。 之后，我们把肉变成烤盘。 在一个小碗里，混合橄榄油，切碎的大蒜，小茴香和迷迭香。 我们先用芥末涂抹肉，然后用香草调料放入烤箱45分钟。 接下来，切成一道菜，冷却10分钟。
洋葱和橙色小吃牛柳
配料：
- 醋 - 3汤匙。 匙;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 粗盐;
- 橄榄油 - 30毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 红洋葱 - 0,5个;
- 橄榄没有坑 - 50克;
- 橙色 - 1个;
- 牛里脊肉 - 700克;
- 香菜。
准备
在一个小碗里，将蜂蜜与醋，盐和胡椒混合。 然后，不停地搅拌，倒入橄榄油，加入碎红洋葱，大蒜，切成片的橄榄，去皮的橙片和香菜。 现在拿起煎锅，用高热再加热，倒入少许植物油。 我们摆放肉，每边炸约6-8分钟。 然后我们把它放在一个盘子上，用铝箔覆盖，再放10分钟。 然后将其切成块，放入洋葱洋葱和橙色小吃，送到桌上。