在夏天，蔬菜很丰富。 你可以从他们那里做很多美味的菜肴。 看来，这将永远如此。 但现在是冬天，如果在这个季节准备好某种保护措施，这真是太棒了。 现在我们会告诉你带蛋黄酱的鱼子酱鱼子酱配方。 它可以煮熟，也可以制作，冬天也可以制作。 下面是一些有趣的食谱，选择任何。 在每一种情况下，鱼子酱都会出现它自己的美味。
与蛋黄酱的罐装鱼子酱
配料：
- 西葫芦 - 3公斤;
- 西红柿 - 1公斤;
- 洋葱 - 500克;
- 胡萝卜 - 1.5公斤;
- 蛋黄酱 - 200克;
- 糖 - 70克;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 醋 - 10克。
准备
西葫芦去皮，削皮。 将胡萝卜和洋葱清洗干净并切碎。 我们把所有的蔬菜都通过绞肉机。 我们把它们放在锅里，放在炉子上。 我们把西红柿切成大片，然后在刨丝器上擦肉。 我们将番茄块送到其余的蔬菜中。 将蔬菜混合物煮沸，减少热量，在小火上炖，搅拌，直至熟。 这将需要大约2.5个小时。 之后，我们将蛋黄酱，糖和盐加入鱼子酱中。 全部混合并炖约30分钟。 然后倒入醋，搅拌。 在此之后，鸡蛋可以倒在热的无菌罐头上并卷起来。
鱼子酱食谱与蛋黄酱
配料：
- 西葫芦（不含皮和种子） - 3公斤;
- 番茄酱 - 250克;
- 蛋黄酱 - 250克;
- 洋葱 - 500克;
- 植物油 - 150克;
- 盐 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 0,5项;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 月桂叶 - 3-4个。
准备
磨碎我的果皮和种子。 洋葱被清洗干净。 我们把蔬菜通过绞肉机。 我们添加植物油，番茄酱和蛋黄酱。 将混合物放在火上。 偶尔搅动一下小火，煮约一个小时。 之后，加入盐，黑胡椒，糖和月桂叶。 再煮1小时。 最后，将月桂叶取出，将鱼子酱倒入无菌罐中卷起。 我们把罐子倒过来，盖上毯子，留下他们过夜。 希望将这些蛋储存在阴凉的地方。
鱼子酱和蛋黄酱
配料：
- 西葫芦 - 3公斤;
- 保加利亚辣椒 - 500克;
- 洋葱 - 300克;
- 胡萝卜 - 300克;
- 番茄酱 - 200克;
- 蛋黄酱 - 250克;
- 盐。
准备
将南瓜，胡萝卜，辣椒洗净并煮至软。 现成的蔬菜被冷却。 洋葱切成半环并炸。 煮熟的蔬菜和洋葱一起通过绞肉机。 将扭曲的物质转移到釜中并炖约半小时。 之后，加入番茄酱和蛋黄酱，盐调味，再焯30分钟。 如果鱼子酱过于液态，请在炉子上再放置20分钟，以便多余的水分蒸发。 我们在冷藏状态下供应桌子。
鱼子酱与蛋黄酱的西葫芦
配料：
- 年轻的小胡瓜 - 2公斤;
- 洋葱 - 150克;
- 大蒜 - 5颗牙齿;
- 蛋黄酱脂肪 - 150克;
- 醋 - 10毫升;
- 盐-10克;
- 糖-10克;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 欧芹和莳萝绿 - 50克;
- 用于油炸的植物油。
准备
西葫芦 切成约1厘米厚的圆形，用植物油煎炸并冷却。 切碎的洋葱，炒至金黄，加入切丝的绿色和拍拍。 大蒜经过压榨机并用盐擦拭。 所有的成分通过绞肉机或在搅拌机中研磨。 在所产生的质量中，加入蛋黄酱，糖，盐，醋，黑胡椒粉和混合物。 我们将 鸡蛋 铺在罐子上并消毒：升--1.5小时，半升--1小时15分钟。 之后，我们汇总并发送存储。