如果自制酵母面团的制备不成功，不要急于进入成品冷冻比萨基地的市场（我们都完全理解这不是最好的选择），而是在下一个货架上找到一包 酥皮糕点 并使用它。 当然，这个配方并不是假装传统的，但你肯定必须不止一次尝试意大利原创比萨饼，所以为什么不给一个很好的选择机会？ 关于如何从酥皮制作披萨，请阅读以下建议。
与香肠和奶酪酥饼比萨饼
配料：
- 片状酥皮糕点;
- 蛋 - 1个;
- 香肠 - 80克;
- 新鲜番茄 - 80克;
- 马苏里拉奶酪--280克;
- 番茄酱 - 120毫升;
- 罗勒叶。
准备
查看包装上的酥皮糕点说明，通常表示产品的温度和烘焙时间。 在检查完指令之后，将烤箱放入指定的温度阈值，然后照顾比萨饼的成型。
小心地将面团铺成一厘米厚，切下与您的烤盘大小相对应的一层。 使用一把小刀从半厘米的边缘退回，画出一条线，而不是切割面团，但只切割它，留下边缘。 用水和鸡蛋的混合物润滑珠子，并用叉子捣碎填充物的核心。 将面团放入烤箱中15分钟，然后取出，加上酱油，然后将蕃茄放在顶部，加上奶酪和香肠。 让这道菜再陡峭5-8分钟，然后将酥皮奶酪和番茄叶上的比萨饼加入新鲜的罗勒。
从现成的酥皮点心披萨配方
配料：
- 薄饼酥：
- 番茄酱 - 120毫升;
- 鸡肉 - 260克;
- 白洋葱 - 90克;
- 蘑菇 - 180克;
- 磨碎的奶酪 - 200克。
准备
将解冻后的酥皮放入相当薄的一层，将其放入加热至190-200度的烤箱中保持12-15分钟。 同时，用稻草，蘑菇 - 盘子和洋葱圈切割鸡肉。 预热一点蔬菜或黄油后，先将洋葱保存2-4分钟，然后加入蘑菇，待所有液体蒸发后再等待。 蘑菇放条鸡，让他们抓住。 从烤箱中提取比萨饼底部，盖上一层酱汁和烤馅混合物。 顶上奶酪，从酥皮鸡肉和蘑菇在烤箱中返回比萨饼3-4分钟。
由酥皮制成的迷你披萨
便利的是酥皮上的微型披萨格式，因为从成熟的热菜中变成小吃，这比在原始大公司中更方便。
配料：
- 泡芙酵母面团;
- 香肠或鸡肉 - 90克;
- 橄榄或黑橄榄 - 30克;
- 刺山柑 - 10克;
- 甜椒 - 220克;
- 番茄酱 - 120毫升;
- 红洋葱 - 40克;
- 软或硬奶酪 - 110克;
- 意大利草药的混合物 - 捏。
准备
将购买的面团层除霜，切成相同大小的部分并放在烤盘上。 如果不使用烤盘，您可以使用松饼或分份布朗尼蛋糕 - 可以安全地使用它们，而不会忘记用羊皮纸预先润滑或覆盖细胞。 将烤箱预热至190-200度的标准酥皮标记。 用叉子将面团编织成油，然后放在最喜欢的配料上：香肠，肉，家禽，奶酪和蔬菜，洒上草药并烤15分钟。 从烤箱中提取时，酥皮奶酪上的比萨饼应冷却几分钟，然后将它们从模具中提取出来并尝起来。