马铃薯是一种通用产品，可以烹制大量的菜肴。 现在我们将告诉你如何准备一个土豆砂锅肉，肉，以及如何制作多元化的最精致的菜。
土豆砂锅在幼儿园
配料：
- 土豆 - 600克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 酸奶油 - 70克;
- 肉 - 400克;
- 黄油73％脂肪 - 75克;
- 洋葱 - 250克;
- 盐;
- 黑胡椒粉 - 味道。
准备
我们剥土豆，煮它们，然后煎汤和糊状物。 我们把油，鸡蛋，酸奶油，胡椒，盐放在里面，然后用搅拌机搅拌。 准备好的肉煮至绞肉机上。 清洗洋葱，切成方块，在煎锅中煎至红色。 然后加入绞肉并搅拌均匀。 用油润滑锅，放一半土豆。 然后铺上一层肉末。 最重要的是，我们把土豆的后半部分。 用抹刀在表面上画一张图。 我们把锅放在适度加热的烤箱里。 我们烘烤，直到砂锅表面出现玫瑰花色的地壳。 马铃薯砂锅切成片，立即铺在盘子上。 配酱汁或酸奶油。
如何在多元变体中烹饪马铃薯砂锅？
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄油 - 4汤匙。 匙;
- 奶酪 - 180克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 盐;
- 磨碎的肉豆蔻 - 捏。
准备
去皮的土豆切成薄片。 奶酪磨碎在瓜刨上。 我们使用一汤匙油来润滑多次煮熟的平底锅。 我们撒上土豆，撒上磨碎的奶酪。 为了倒牛奶与鸡蛋混合，加入盐，加入肉豆蔻。 我们用获得的混合物填充土豆，然后将剩余的黄油放在上面。 我们在multivarquet中选择“烘焙”程序，时间为40分钟。 如果您的多变量支持多种烹饪模式，那么您可以使用此程序。 然后，在140度的温度下，砂锅应煮40分钟。
土豆和肉砂锅
配料：
- 土豆 - 8个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄油奶油73％脂肪含量 - 50克;
- 酸奶油20％脂肪含量 - 70克;
- 奶酪 - 100克;
- 肉末 - 400克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 洋葱 - 120克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 盐;
- 罗勒;
- 胡椒。
准备
准备煮马铃薯。 然后沥干水分，加入鸡蛋，黄油，酸奶油，然后将它们全部制成均匀的酱。 将薯条和切碎的洋葱一起剁碎，直到准备好。 加入面粉，倒入牛奶，继续煮，直到质量变稠。 根据你的口味，盐，放入罗勒和胡椒粉。 我们润滑表格，放置一半土豆，撒上一半磨碎的奶酪。 然后放入所有的肉馅，撒上剩余的奶酪。 现在，使用糕点注射器或袋子，我们将酱泥的后半部分以图案的形式展开。 用牛奶润滑顶部。 在180度的温度下，当表面形成外皮时，砂锅将在半小时内准备就绪。
马铃薯砂锅肉在烤箱里
配料：
- 猪肉 - 350克;
- 土豆 - 6个;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 120克;
- 蛋黄酱 ;
- 盐;
- 胡椒。
准备
首先，我们用洋葱切洋葱，并将其放在涂有油脂的烤盘的底部。 把肉切成条状，放在洋葱上面，用盐和胡椒粉擦。 我们用小块把清洁过的土豆去皮，放在肉的上面。 也胡椒和podsalivaem。 我们放了一层蛋黄酱。 将砂锅撒上磨碎的芝士，在约200度烘烤约35分钟。