今天我们会告诉你如何在家里制作草莓 冰淇淋 。 它变得非常好吃，你可以自行决定调整糖份和脂肪含量。
草莓冰淇淋的配方
配料：
- 脂肪霜 - 200毫升;
- 香草糖 - 1汤匙。 勺子;
- 糖粉 - 50克;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 草莓 - 350克;
- 蛋清 - 2个。
准备
所以，先烧炼乳：把奶油倒入锅里，加入香草糖和平时的。 然后把菜放在非常弱的火上，煮至20分钟变稠，不断搅拌。 准备从盘子中蒸发炼乳并冷却。 草莓被洗净，分类并从脚蹬上撕下。 接下来，用搅拌器研磨浆果并通过筛子过滤。 将一些土豆泥倒入碗中，倒入一些糖粉并混合。 用糖粉鞭打搅拌直至达到峰值。 为了冷却炼乳，我们撒了草莓酱，小心地引入蛋白质并混合直至均匀。 我们将混合物倒入塑料容器中，并将其放入冰箱，每30分钟搅拌一次冰淇淋。 之后，把它放在盘子里，倒入浆果酱，装饰草莓。
草莓香蕉冰淇淋
配料：
- 香蕉 - 4件;
- 新鲜草莓 - 200克;
- 糖粉 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 脂肪奶油 - 250毫升;
- 香兰素。
准备
加工香蕉和草莓，清除所有过量，将水果放入搅拌机的碗中并将其压碎成均匀。
在冷冻奶油中，倒出糖粉，用搅拌机捣碎并加入香蕉草莓酱。 将完成的物料彻底混合并分散到容器中。 将食物送到冷冻室并每40分钟搅拌一次。 我们以球形装饰冰淇淋，装饰着新鲜的浆果。
香草草莓冰淇淋冰淇淋
配料：
- 脂肪霜 - 2项;
- 牛奶 - 2件物品;
- 糖 - 1项;
- 香草-0.5掐;
- 草莓是新鲜的 - 1公斤。
准备
在平底锅里倒出糖，倒入半杯牛奶放在火上。 搅拌，溶解所有的晶体并投掷香草。 然后从火上取下碗碟并放凉。 接下来，倒入剩余的牛奶并注入脂肪奶油。 我们彻底混合所有物质，并将质量传送到冰箱。 这次我们洗草莓，扯掉尾巴，把浆果切成四部分。 现在撒上糖，用搅拌机彻底搅拌，或用土豆泥捣碎手动搅拌。 现在让草莓静置一会儿，让她开始榨汁。 将冰激凌的冰激凌块转移到冰淇淋机，然后按照设备说明中指定的建议进行。 你也可以冻结冰箱里的所有东西。 在最后，加入草莓，混合，然后将它们移入室中冷冻。 如果需要，现成的草莓冰淇淋装饰着新鲜的浆果和新鲜的薄荷叶。
没有奶油的草莓冰淇凌
配料：
- 牛奶 - 500毫升;
- 蛋黄 - 1个;
- 糖 - 50克;
- 草莓酱 - 100克;
- 淀粉 - 25克;
- 香兰素 - 品尝。
准备
牛奶分成两部分，大量与糖混合，稍微加热。 将其余的牛奶与淀粉混合，轻轻倒入甜混合物中并煮熟，以便没有团块。 然后取出，冷却并投掷香草糖。 最后，你进入蛋黄，加入草莓酱，并彻底搅拌。 我们把这个物质放入一个容器中，并在冷冻室中清洗干净。