今天，我们建议您回想一下柔软多汁的珍珠大麦的美味，并告诉您如何正确烹饪。
食谱美味的珍珠大麦肉
配料：
- 珍珠大麦 - 300克;
- 猪肉浆 - 350克;
- 洋葱（大） - 1件。
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 厨房盐 - 品尝。
准备
我们从花粉和垃圾珍珠大麦洗。 用干净的冷水倒入后，至少放置8-9小时。 合并并将臀部移入平底锅。 用水填充它，它应该从两个手指上方的碎片边缘突出。 在炉子上煮粥约1.5小时，然后用盐预先调味。
将切好的猪肉浆制成大块立方体形式。 我们把它们放在没有油的温暖的铁氟龙锅上。 当沉淀的果汁开始蒸发时，向肉中加入葵花籽油，通过压榨挤压蒜瓣，撒上少许盐。 胡萝卜首先切成薄环，然后将它们磨成秸秆，然后用大蒜将它们放入肉中。 接下来，在这里，我们进入切碎的洋葱，并搅拌，继续着火直到准备好。
将煎锅内的所有内容移至现成的大麦中，加入100-120毫升的水，盖上盖子，然后将我们的菜放在几乎没有闷烧的火上再煮20-25分钟。
珍珠大麦与肉在烤箱中的锅中
配料：
- 珍珠大麦 - 350克;
- 牛里脊肉 - 400克;
- 洋葱 - 1个。
- 调味肉 - 2茶匙。
- 向日葵油 - 50-60毫升;
- 黄油 - 50克;
- 莳萝绿 - 50克;
- 盐 - 味道。
准备
用珍珠大麦在夜间（直到早晨）用水充分冲洗。
彻底清洗牛里脊肉，然后用锋利的小刀将其磨碎。 用几乎干的煎锅稍微煎一下（用一勺黄油），然后将洋葱加入肉中，切成很薄的半环，立即加满葵花籽油。 我们podsalivayem牛肉和油炸它，直到完全准备。 然后从我们浸泡的谷物中排出水，并将其转移到平底锅中。 与肉混合并移动到一个锅（盆），使银币不到3-4厘米的地方。 在饮用水中，搅拌肉类调味料，并用锅中的内容物填满，加上1厘米厚的蜂蜜。 我们在烤箱里准备一块带有牛肉的珍珠大麦，充分加热到200度65分钟。 然后将温度降低到180-185度，再保持35分钟。 在完成的珍珠酒吧，我们把一块黄油和一莳萝绿叶。
在multivark的肉和蘑菇的大麦大麦
配料：
- 珍珠大麦（狗） - 280克;
- 鸡胸肉 - 1个。
- 洋葱（大） - 1件;
- 香菇 - 300克;
- 细盐 - 味道;
- 月桂叶 - 2片;
- 葵花籽油 - 5汤匙。 汤匙。
准备
在multivarka中倒入葵花籽油并设置“煎炸”模式。 切片蘑菇