熟鸡肉是一种有用的产品，因为它含有大量蛋白质和低脂肪百分比。 在计算煮鸡肉的热量时，值得考虑各种因素。 所以，发热量取决于鸡的生长地点：家庭或工业农场。 国内的鸡肉被认为更热量，平均含有195千卡热量。 在工业农场种植的鸡只的卡路里量不会超过170个单位。 虽然家鸡的卡路里含量较高，但它更有用，因为它含有更多的人体所需的维生素和矿物质。
鸡的不同部位有多少卡路里？
在计算日粮卡路里时，卡路里含量的这种差异并不是很明显，因为100克煮沸的家鸡占每日日粮卡路里限量的9％，同样的工业鸡肉克数是每日标准的8％。
另外，煮鸡肉中的卡路里会根据鸡肉的部分和皮的存在而变化。 没有皮肤的鸡肉热量少于25单位。 由于皮肤含有大量的脂肪和 胆固醇 ，因此不宜在饮食中食用。 含有皮肤的鸡肉的所有部分将具有更多的卡路里。 建议在烹饪鸡肉之前
鸡腿和鸡腿有平均的卡路里数量，即使它们从皮肤上移除。 黑肉比白肉含有更多的铁，所以它应该包含在你的饮食中。 在恢复期间，建议儿童和患者使用深色肉类。
鸡肉中最低脂肪的部分是乳房。 水煮鸡胸肉的卡路里含量约为138单位。 它含有最少量的脂肪和大量容易消化的蛋白质。 因此，建议在饮食中使用乳房减肥和治疗饮食。