Shaurma也被称为shaverma，doner和kubba，是一种用煎肉和蔬菜包裹的烤平饼。 今天它不仅在餐饮场所准备，而且在家里准备，因为它令人难以置信的美味和令人满意。 但如果没有沙瓦玛烤面包机，准备这种零食是不可能的。
烤面包机压脚
公共餐饮设施厨房中的这种设备与shaurma设备一样必要。 这种具有波纹结构的压力烤面包机的表面被加热，从而在皮塔面包上产生开胃烤肉条。 另外，在热量的影响下，馅料的所有成分均匀地加热，小吃的味道显着改善。 通常被称为三明治烤面包机的烤架烤面包机不仅可用于煎制沙威玛，还可用于制作经典烤面包片，以及用馅料包装烘烤包子。
沙瓦玛联系新闻面包机可以是光滑的和波纹状的。 第一种可以以更温和的方式加热菜肴。 装置的金属板与快餐表面接触并均匀加热。 具有波纹表面的夹紧装置在蛋糕上带有红润的条纹。 正是这种变体最适合制备剃须刀。 另外，这些装置在加热区的数量上彼此不同。 预算模型包括一个加热区的职位。 可以在具有两个加热区的单位压榨格栅中同时加热该盘的两个部分。
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更高效的设备是双柱模型。 配备独立的恒温器，可以高效运行，并确保餐饮点的不间断运行，并提高出勤率。 鉴于这种新闻烤面包机的优点，它广泛用于烹饪其他菜肴 - 法国热狗，封闭三明治如帕尼尼等。 今天，这是一整套设备的组成部分，无论是在古典美食餐厅，还是移动拖车，街边商店等等。
今天，专业烤架由德国，意大利，土耳其，荷兰和法国制造商生产，但最近对中国设备的信心越来越强。