即使在准备这样一个简单的菜如土豆泥，你需要知道一些微妙的东西，而不遵守这个菜不太可能会取得理想的结果。
在下面提出的食谱中，我们会告诉你如何在牛奶上煮马铃薯泥。
用牛奶煮马铃薯泥有多美味？
配料：
- 马铃薯块茎 - 2公斤;
- 黄油 - 75克;
- 乳脂含量为3.5％;
- 盐 - 味道。
准备
准备土豆泥的准备，我们从皮中清洗预先清洗过的马铃薯块茎，切下剩余的眼睛，将小块放入锅中并倒入冷水。 大土豆切成几个部分，小的可以完全留下。 现在把带有准备好的蔬菜的容器放在火炉上强烈地点燃，加入盐调味，让它煮沸，减少火的强度，使其低于平均值，盖上锅盖并煮至土豆软。 根据蔬菜的种类和块的大小，烹饪前可能需要十到三十分钟。
确定马铃薯准备好后，用小刀刺入（应该轻轻地进入块茎），将牛奶几乎加热到沸点，然后用水排出土豆。 之后，我们扔入奶油油饼和切碎的土豆片，直到块完全消失。 现在逐渐倒入加热的牛奶中，搅拌土豆块，搅拌一下。 您可以使用搅拌机，特殊的搅拌机附件或同样的食物。 考虑到一段时间后它会变稠一点，牛奶的量可根据所需的土豆泥密度调整。
不要将马铃薯泥煮熟以备将来使用，因为完全冷却后即使加热后也不会恢复其味道。 但如果有必要，准备好的菜可以保持高温几个小时，将锅包在毯子里。
美味的土豆泥 - 配方牛奶和鸡蛋
配料：
- 马铃薯块茎 - 2公斤;
- 黄油 - 75克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 乳脂含量为3.5％;
- 盐 - 味道。
准备
和以前的版本一样，我们正确地准备好马铃薯块茎，即我们洗净它们，清洗它们，将它们切成几块并放入一盆水中。 在这种情况下，我们将它加热至沸腾。 接下来，完全沸腾后，用盖子盖住碗碟，减少火力，煮熟土豆直至软化。 在烹饪过程结束前五分钟，我们倒入锅中的内容品尝。 之后，从锅中排出液体，用盖子拿着马铃薯片，只是稍微打开它，然后立即马铃薯泥变成泥。 为此，您可以使用tolstalker，特殊的搅拌器附件或搅拌器，在这种情况下更可取。 我们分手了
土豆泥也可以用 融化的牛奶 煮熟，这会让菜肴带有新口味。 不要忽视涉及添加热牛奶的建议，因为否则土豆泥不仅会冷却下来，而且会失去很多味道，并且会获得难以食用的灰色。