奶酪与新鲜水果，浆果，糖浆和 果酱 完美结合，也可以准备温和的奶油。 为了制备这种混合物，中等或高脂肪含量的奶酪是最适合我们的主要成分。 当然，该产品应该是新鲜的，即不会有苦味或过酸的味道或不愉快的气味。
从酵母面团凝乳和浆果馅饼煎饼 - 配方
这个馅饼很容易准备，这对早餐和午餐很好。
配料：
- 中等脂肪含量的牛奶 - 500毫升;
- 小麦粉 - 200毫升;
- 糖 - 1茶匙;
- 干酵母 - 1包;
- 朗姆酒或水果白兰地 - 2汤匙。 匙;
- 一块猪油;
对于填充：
- 干酪新鲜的中等或高脂肪含量 - 300克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 红醋栗，用糖捣碎 - 2-3汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 香草或肉桂 - 2捏;
- 一块黄油。
准备
在水浴中略微加热牛奶，加入酵母，糖（1勺）和约2汤匙面粉。 半小时后，当他们说开始的时候，我们倒入朗姆酒，倒入一个碗中，加入剩下的过筛面粉。
用培根润烤煎锅，烤薄煎饼（带政变）。 把煎饼堆在一起。
豆腐和浆果灌装薄饼派从酵母面团
奶酪与糖渍红醋栗混合并通过筛子进行摩擦。 原则上，用糖揉搓的红醋栗很容易被任何其他浆果所取代，用糖或富含果糖浆或液体果酱制成。 加入鸡蛋，柠檬汁，香草或肉桂。 彻底混合。
预热烤箱。 我们用涂油的烘烤纸在表格的底部加衬。 放上第一块煎饼，铺上一层馅，放在上面 - 下一块煎饼，再一层馅，等等。 顶部的煎饼没有涂抹。 我们在烤箱烤约20分钟煎饼，轻轻冷却，并用醋栗浆果装饰。 在切割桌子前，我们等待15分钟，让它变得有点温暖。 我们用茶或卡尔卡德提供馅饼。
打开砂糖蛋糕与凝乳巧克力填充
这个馅饼适合在周末享用节日餐桌或早餐。
配料：
- 小麦面粉 - 约1杯;
- 黄油，天然 - 100克;
- 糖粉 - 100克;
- 苏打水，用柠檬汁熟成 - 一撮;
- 水 - 1汤匙。 汤匙的水;
- 朗姆酒 - 1汤匙。 勺子;
对于填充：
- 厚实的自然奶油 - 100毫升;
- 干酪 - 200克;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 可可粉 - 3汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 巧克力准备好黑暗的装饰 - 1瓦。
准备
准备酥皮糕点：将软化的黄油与工作容器中的所有其他成分混合。 我们用叉子操作，不要混合很长时间，然后将面团放入冰箱“休息”。
我们用油纸在表格的底部划上了纸。 从面团中我们不会形成薄的基材，并且可以覆盖底部，从而覆盖模具的一侧，不必用刀切割。
将糖粉与可可粉和面粉混合，然后加入奶油，鸡蛋和捣碎的豆腐。 你可以加入切碎的坚果。
我们用夹心巧克力酱填充三明治面团。
我们预先在烤箱中预热约40分钟。
准备好的蛋糕放凉一点，然后撒上磨碎的巧克力和 - 可以切成片段。
这样的馅饼很适合用咖啡，可可或茶。