准备从扁豆菜简单和美味的食谱是不需要的，对待准备没有不必要的麻烦。 其结果不仅令人开胃，而且还非常有用的烹饪创作，必须尽可能经常引入他们的家庭饮食。
用扁豆做什么？
扁豆的食谱是多种多样的，可以作为获得汤的基础，丰盛的第二，非常原始的小吃，糕点或甜点。
- 煮槌不仅是肉类菜肴的配菜。 焊接或浸泡的产品被用作制备红润美味的肉饼，煎饼，酱，沙拉的基础。
- 烹饪汤时添加了Croup，结果是非常丰富和芳香。
- 食客们一直热切接受的是由扁豆制成的美味菜肴，例如游说食物，抓饭，这种谷物的参与。
- 将煮粥的鸡蛋，洋葱，香草或蘑菇混合在一起，用作馅饼或其他糕点的馅。
- Sweetshoppers将特别喜欢由扁豆制成的糖果。
来自扁豆的肉饼 - 配方简单而美味
红扁豆或绿色谷物食谱可用于日常口粮和节日菜单。 客人迷失在猜想中，从中准备了不寻常的，但同时又非常美味的红色肉饼，素食者可以吃，并禁食。
配料：
- 扁豆 - 1杯;
- 土豆 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 炸肉饼的香料;
- 面包屑 - 100克;
- 植物油 - 50毫升;
- 盐，胡椒。
准备
- 将碎粒倒入两杯水中，放置过夜，用绞肉机或搅拌器清洗并磨碎。
- 在一个小刨丝器上加入磨碎的胡萝卜和土豆，用盐，胡椒，香料混合调味。
- 将小扁豆切成小块，用面包屑将它们包起来，用油炸。
扁豆泥汤
第一个扁豆的美味和营养准备菜容易和美味，其中的食谱建议用蔬菜烹制普通汤或制作温和的酱。 可以通过添加其他组件或用建议的组件替换它们来调整与碎粒相伴的杂货店。
配料：
- 红扁豆 - 250克;
- 土豆 - 2件;
- 胡萝卜和芹菜 - 1个。
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 洋葱和韭菜 - 1个。
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 黄油 - 20克;
- 盐，胡椒粉，普罗旺斯香草，油煎面包块，蔬菜。
准备
- 在水中煮沸胡萝卜，芹菜和洋葱，过滤。
- 将土豆，盐渍韭菜和扁豆用肉汤填充，煮至软。
- 烤箱或烤架上的烤胡椒，去皮，加入调味料的汤。
- 添加大蒜，油，用搅拌器合并组件。
- 汤由红色小扁豆和面包干和绿色制成。
扁豆粥
一道美味的小扁豆配菜 可以以简单烹制的粥的形式供应，用油调味或用胡萝卜，其他根，草药，大蒜加入大量洋葱。 优选地，为此目的使用绿色或黄色小扁豆，该小扁豆较少被煎制并且更好地保持其形状。
配料：
- 扁豆 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 植物油 - 70毫升;
- 盐，胡椒，香料，草药。
准备
- 将扁豆倒入热水中，加入盐和煮至准备好在平静的火上。
- 油炸洋葱，加入油炸蒜末数分钟。
- 在平底锅中加入烤肉，混合，离开盖子。
- 10分钟后，扁豆粥可送达桌上。
扁豆沙拉
直到准备好后，将 绿扁豆 加入各种沙拉中，赋予它们额外的营养价值和愉快的口感。 可以使用西葫芦或茄子代替所提供的南瓜，用另一种奶酪替代帕尔马干酪，并用该组合物补充略咸的鱼片。
配料：
- 扁豆 - 2/3杯;
- 南瓜 - 300克;
- 红甜椒 - 2个;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 1-2颗牙齿;
- 植物油 - 100毫升;
- 酱油和香醋 - 品尝
- 巴马干酪，意大利草本。
准备
- 将辣椒和南瓜浆切块，撒上油，撒上香草和大蒜，在190度烘烤至软。
- 煮扁豆，加入烤蔬菜和黄油，酱油，醋酱。
- 供应 绿色小扁豆沙拉 ，撒上磨碎的帕玛森芝士。
扁豆汤
扁豆汤是每日热午餐的理想选择。 这道菜可以各种密度准备，除了蔬菜，加入切碎的甜，如果需要辣椒，茎或芹菜根，其他辣根，新鲜的西红柿。 当服务时，补充热的绿色。
配料：
- 绿扁豆 - 150克;
- 土豆 - 400克;
- 水 - 2升;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 橄榄油 - 50毫升;
- 柠檬汁 - 品尝;
- 肉豆蔻，罗勒，月桂树;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 扁豆充满水，煮至软。
- 加入土豆，10分钟后用洋葱和胡萝卜油炸，调味，香料炒。
- 在烹饪结束时扔大蒜，并用草药补充菜时。
扁豆头脑 - 食谱
如果需要从扁豆中获得简单而美味的精益菜肴，则来自该谷物的酱的食谱适合以最佳方式实施该想法。 基础可以是红色品种或不同颜色的谷类，这将需要更长时间的烹饪，并且使用搅拌器进行更彻底的研磨。
配料：
- 红扁豆 - 200克;
- 胡萝卜 - 300克;
- 黄油 - 120克;
- asafoetida - 2茶匙或品尝;
- 盐，胡椒。
准备
- 小扁豆倒入水，盖上盖子，再煮至软。
- 添加胡萝卜柔软的黄油，加入asafoetida，胡椒和盐。
- 将油炸与煮沸的c组合，用搅拌器冲泡。
- 在食用之前，扁豆酱冷却。
Lobelite lobio是一种经典配方
如果你用豆子代替它，可以从扁豆中获得美味，丰盛和芳香的洋葱。 核桃应事先在干燥的煎锅或烤箱中烘干，其中的面积不宜过大。 醋最好用于葡萄酒，红葡萄酒或白葡萄酒，但在没有合适的苹果和葡萄酒的情况下。
配料：
- 扁豆 - 1杯;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 核桃 - 2/3杯;
- 植物油 - 50毫升;
- 醋 - 1茶匙;
- 香菜和香菜 - 每支0.5支铅笔;
- 盐，胡椒粉，香菜，啤酒花suneli，辣椒。
准备
- 煮扁豆，直到准备好。
- 将洋葱放入黄油中，加入去壳碎片，切碎的香草和蒜茸。
- 奠定准备坚果，所有调味料，温暖lobio 2-3分钟。
薄煎饼由扁豆制成
小扁豆油条在素食者和健康食品爱好者中很受欢迎。 他们准备加入西葫芦，茄子或其他蔬菜浆，各种草药。 这里有相关的辛辣香料：咖喱，姜黄，地面香菜或zir，芳香的白种人调味品的混合物。
配料：
- 扁豆红 - 1杯;
- 茄子和小胡瓜 - 0.5个;
- 面粉 - 3-4汤匙。 匙;
- 姜根 - 1茶匙;
- 植物油 - 100毫升;
- 盐，胡椒，香料，草药。
准备
- 将干扁豆用研磨机研磨成面粉状态。
- 将通常的面粉与香料，盐，胡椒，生姜混合，加入小扁豆，然后用细磨机研磨，或用茄子捣碎搅拌机西葫芦。
- 如果质量较厚，可在煎饼面糊的稠度上加少许水。
- 在热油中煎炸产品。
从扁豆和大米抓饭
扁豆肉饭可以用经典米饭代替c肉，也可以添加它来代替肉类作为素食菜肴。 为了这个目的，一个绿色小扁豆将适合，保持形状，并且在煮沸时不会转动。 除了番茄汁，你可以加入磨碎的西红柿或稀释的糊状物。
配料：
- 绿色小扁豆 - 0.5杯;
- 大米 - 0.5杯;
- 水 - 1.5杯;
- 番茄汁 - 0.5杯;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 植物油 - 100毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐，胡椒，姜黄，草药。
准备
- 炒洋葱和胡萝卜。
- 加入大米和扁豆，加入番茄汁，水，切碎的大蒜和所有的香料和香料。
- 用盖子覆盖容器并在不搅拌的情况下冲洗内容物20分钟。
- 用草药服务抓饭。
由扁豆制成的沙拉三明治
小扁豆菜肴的特点是配料简单，最终烹饪创意无可否认。 鹰嘴豆沙拉三明治的传统准备小吃可以由扁豆制成。 通过传统技术，产品被油炸，但为了更好的利益，可以在烤箱中烘烤。
配料：
- 扁豆 - 400克;
- 葱和香菜 - 1束;
- 红洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 6颗牙齿;
- 香菜，孜然和盐 - 各1茶匙;
- 植物油 - 20毫升;
- 面粉 - 2汤匙。 勺子。
准备
- 浸泡几小时扁豆，煮20分钟，沥干液体，让臀部冷却。
- 在搅拌机中加入洋葱，香草和大蒜，同时加入所有香料，油和盐。
- 形成圆球，在180度的烤盘上烤30分钟。
扁豆甜食
由扁豆制成的简单菜肴既甜又甜。 以红色变种 谷物中 的 糖果为 口味，并以各种香料，坚果或干果的形式补充日期，蜂蜜和添加剂的肉质，令人高兴。 代替植物油，你可以吃坚果黄油。
配料：
- 红扁豆 - 150克;
- 日期 - 250克;
- 植物油 - 1茶匙;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 坚果地面 - 3汤匙。 匙;
- 可可 - 3汤匙。 匙;
- 肉桂，小豆蔻，柠檬汁，盐。
准备
- 扁豆在盐水中煮沸。
- 日期是摆脱石头，并与扁豆一起，在搅拌机中加入蜂蜜，柠檬汁和香料。
- 逐渐将磨碎的坚果混合到基体中，直到质量体保持模具。
- 从扁豆基地滚球，倒入可可，凉爽。
扁豆馅饼
擅长任何形式的糕点和有用的麦片。 扁豆馅的填充通常是加入土豆，炸洋葱和切碎的新鲜蔬菜。 除了所提供的精益测试版本之外，您可以在基菲尔上混合使用，而不是使用碳酸水。
配料：
- 扁豆 - 450克;
- 洋葱 - 2件;
- 土豆 - 3个;
- 绿色 - 1束;
- 起泡水矿物 - 700毫升;
- 醋70％ - 1.5汤匙。 匙;
- 水-0.5升;
- 苏打 - 捏;
- 盐，胡椒粉，植物油。
准备
- 在过筛的面粉中加入温醋，普通水，然后用少量苏打水加碳酸盐。
- 搅拌面团，放在电影下面40分钟。
- 煮扁豆和土豆，直到软，混合或失误。
- 加入洋葱，青菜，盐和油炸的胡椒。
- 从面团和馅料中馅饼放入油中煎至脸红。