外面的蘑菇肉饼实际上与传统的没有区别，但味道特征比那些更有趣和明亮。 设计美食可以简单接近，只需在馅料中添加蘑菇填料，或制作更原创或精致的作品 - 无论如何它都会变成美味和开胃。
如何从蘑菇做肉饼？
来自蘑菇的炸肉排 - 一种基本配方，但要求遵守某些规则和细节，这对获得所需结果是决定性的。
- 蘑菇可以煮沸，油炸，腌制或腌制，直接添加到炸肉排底部或用填充物补充产品。
- 当使用森林蘑菇时，他们要做好准备，洗涤，清洁，必要时浸泡，然后煮至熟。
- 带蘑菇的肉饼可以是碎肉或从蔬菜或其他蔬菜基地倾斜。
鸡炸肉排配蘑菇 - 食谱
鸡肉炸肉排配蘑菇馅料。 在食谱中使用，马郁兰和百里香可以用您选择的其他芳香草药和味道替代，而不是蘑菇使用牡蛎蘑菇，鸡油菌或其他蘑菇可用。 4份的设计将需要大约一个小时。
配料：
- 鸡肉片 - 800克;
- 洋葱 - 150克;
- 香菇 - 300克;
- 马郁兰和百里香 - 通过捏;
- 盐，胡椒粉，植物油。
准备
- 用蘑菇炒洋葱一半。
- 将鸡肉与绞肉机一起绞入绞肉机中，用草药调味并混合。
- 填充填充的蛋糕，填充蘑菇填充。
- 带蘑菇的鸡肉排在盖子下方安静的热气下两面变成褐色。
荞麦肉饼配蘑菇
带有蘑菇的肉饼根据以下配方设计，将成为素食者保持禁食的菜单或简单地遵循蔬菜饮食的菜单中不可缺少的食物。 无论精益成分如何，产品都营养丰富，营养丰富，并且完全满足饥饿感，而不会损害身材。
配料：
- 荞麦碎粒 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 蘑菇 - 800克;
- 洋葱 - 3件;
- 莳萝和欧芹 - 1束;
- 面包屑 - ½杯;
- 盐，胡椒，香料，植物油。
准备
- 用洋葱炒蘑菇，用搅拌机研磨。
- 煮熟的荞麦，煮至荞麦，盐调味。
- 在蘑菇块中加入冷却的荞麦。
- 加入蔬菜和调味料。
- 用蘑菇荞麦装饰圆形肉饼，用面包屑将它们包起来，两边都是棕色的。
炸肉排配蘑菇和馅
遵循以下食谱的建议，您可以在里面制作带有蘑菇的开胃 肉 和红润 肉馅饼 。 作为在这种情况下准备产品的基础，使用猪肉碎牛肉，填充物用洋葱蘑菇炒。 50分钟后，四人的待遇将准备就绪。
配料：
- forcemeat - 600克;
- 淀粉 - 1,5吨汤匙;
- 香菇 - 400克;
- 洋葱 - 150克;
- 面包屑或面粉 - 半杯;
- 盐，胡椒粉，植物油。
准备
- 切碎的肉与一半切碎的洋葱混合，调味，加入淀粉。
- 炒洋葱蘑菇，盐，胡椒粉。
- 形成蛋糕，填充蘑菇填充，面粉或面包屑卷。
- 在带有黄油的加热煎锅中煎蘑菇肉丸，两边都变成褐色。
四旬斋土豆炸肉排配蘑菇
来自蘑菇，蘑菇和土豆的肉饼具有精益和预算的组成，但尽管如此，它们令人难以置信的美味，香气和令人开胃的红润。 一种特殊的魅力会使产品干或干绿薄荷和荨麻。 从指定数量的产品，将有4部分的开胃治疗。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 蚝蘑 - 400克;
- 洋葱 - 200克;
- 荨麻和薄荷绿色 - 各2汤匙。 匙;
- 面粉 - 4汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，月桂，植物油。
准备
- 将土豆去皮并用月桂水煮沸。
- 沥干水分，研磨马铃薯片捣碎，冷却后与面粉混合并用洋葱蚝蘑炒。
- 将盐，胡椒，薄荷和荨麻加入基料中混合。
- 在热油中用传统方式装饰蘑菇和土豆的炸肉片。
在基辅的炸肉排用蘑菇
真正的美味，即使是要求最苛刻和挑剔的美食家，也会根据以下食谱烹制出 带有蘑菇和奶酪的鸡排 。 装饰鸡胸肉的美味，它必须切成层状，并在两层薄膜之间稍稍脱落。
配料：
- 鸡胸肉片 - 600克;
- 蘑菇 - 250克;
- 洋葱 - 50克;
- 奶酪 - 150克;
- 黄油 - 40克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 牛奶 - 1杯;
- 面粉 - 200克;
- 面包屑 - 300克;
- 盐，胡椒粉，植物油。
准备
- 准备和劝阻层层的鸡肉片。
- 用洋葱炒蘑菇，冷却，与磨碎的奶酪和黄油混合。
- 用奶酪球形成蘑菇块，将它们包裹在鱼片层中。
- 将牛奶与鸡蛋混合，加入盐，搅拌。
- 将坯料浸入牛奶 - 鸡蛋混合物中，然后倒入面粉中，再次倒入混合物中，用面包屑将其煎成大块的热植物油。
炸鱼排配蘑菇
带有蘑菇馅的炸肉排，根据以下建议设计，将会改变庄严盛宴的菜单，或成为在鱼类日提供装饰的绝佳菜肴。 为了准备美味佳肴，您可以将任何鱼片取出并用绞肉机搓碎或使用现成的鱼肉剁碎。
配料：
- 鱼片 - 1公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 大米 - ½杯;
- 香菇 - 250克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐，胡椒粉，蔬菜，植物油。
准备
- 在绞肉机上绞碎鱼片或肉末，连同大蒜，草药和一半的炸洋葱，与煮熟的米饭混合。
- 油炸洋葱，盐和胡椒，油炸蘑菇。
- 鱼饼用木薯制成，装满馅料，用煎锅两面煎。
腌蘑菇的肉饼
非常辛辣和美味的盐渍蘑菇肉饼。 准备这些可以从蘑菇罐头或森林蘑菇的家庭准备 - 无论如何它会变成美味和开胃。 您可以使用煮熟的加厚芒果或其他谷类食品来代替米粉。
配料：
- 腌制蘑菇 - 300克;
- 大米 - 2/3杯;
- 面粉 - 半杯;
- 鸡蛋 - 2个;
- 牛奶 - 半杯;
- 柠檬 - 半个;
- 盐，胡椒粉，面包屑，植物油。
准备
- 将腌制的蘑菇剁碎，与煮熟的米饭混合，加入鸡蛋，盐和胡椒块调味。
- 结合牛奶，鸡蛋和面粉，打败。
- 用大米制成蘑菇块，浸入鸡蛋混合物中，然后放入饼干并油炸。
燕麦炸肉排配蘑菇
来自燕麦片 和蘑菇的 肉饼 可以简单且快速地从简单且经济实惠的产品制备而成，但它们美味，芳香而轻盈。 如果需要，可以用精益版本制作盘子，用一部分面粉或淀粉代替鸡蛋。 在短短40分钟内，您可以制作4份膳食食品。
配料：
- 蘑菇 - 300克;
- 开水 - 1杯;
- 大力士 - 2杯;
- 土豆 - 2件;
- 洋葱 - 150克;
- 大蒜 - 1-2颗牙齿;
- 蛋 - 1个;
- 盐，胡椒粉，饼干，植物油。
准备
- 将燕麦片倒入沸水中静置30分钟。
- 研磨小土豆，从果汁中挤出，加入薄片中。
- 还发送咸洋葱和炸碎蘑菇，大蒜，鸡蛋，盐，胡椒，混合。
- 用面包屑包裹的工件的质量。
- 用加热的平底锅煎蘑菇燕麦片。
炸肉排配蘑菇在烤箱里
来自土耳其的火鸡肉 在烤箱中产生轰动效应，外观，惊人的味道和令人难以置信的香味。 最初在煎锅中煎炸，传统的火鸡馅料加上洋葱和面包，然后用蘑菇油炸和芝士片烘烤食物。
配料：
- 火鸡肉片 - 600克;
- 洋葱 - 2件;
- 蘑菇 - 250克;
- 白面包 - 2片;
- 奶酪 - 150克;
- 酸奶油 - 100克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐，胡椒粉，蔬菜，油。
准备
- 用洋葱和面包把火鸡扭曲，季节，炸肉饼，放入模具，涂抹酸奶油。
- 用洋葱炒蘑菇，从上面撒上，撒上奶酪，在200度烘烤15分钟。