传统 鸡肉炸肉排 在普通的面包屑中 被 包裹。 今天，我们将用面包吸管制作一种炸肉排，这绝对会让你感到惊喜，因为它有极好的口感和独创性。
如何烹饪鸡肉炸肉排作为部级食谱？
配料：
- 鸡胸肉片 - 450克;
- 植物油 - 75毫升;
- 黄油 - 75克;
- 白面包 - 170克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黑胡椒粉;
- 盐。
准备
要将鸡肉炸肉排配制成鸡肉，将鸡胸肉切成小块，剁碎，将肉放在两层食物薄膜之间，用盐，黑胡椒粉浸泡15分钟，然后放入搅打的鸡蛋中，直至光滑，稍微盐化。 在这个阶段，您还可以通过用您选择的香草或香料调味肉切片和口味来丰富菜肴的口味。
与此同时，白面包被切成小巧的细条。 为了达到这个目的，更容易应付这个目的，最好是将已经陈旧的面包或在冰箱里放一会儿。
我们把鸡肉放在其中一个鸡蛋上，用面包吸管把它放在一个加热的煎锅上，将黄油预先熔化并加入植物油。 煎锅下面的火应该是中等的，这样这道菜就可以烘烤而不会燃烧。
准备就绪后，我们将炸肉排放在一道菜上，并立即配上最喜欢的配菜。
部分风格的奶酪炸肉排 - 配方
配料：
- 鸡胸肉片 - 450克;
- 植物油 - 75毫升;
- 黄油 - 75克;
- 硬奶酪 - 50-75克;
- 白面包 - 170克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黑胡椒粉;
- 盐。
准备
鸡胸肉切成两半
加入盐直至均匀，鸡蛋捣碎，白面包切成细小的小麦秸秆。
现在，将沾满鸡蛋的信封蘸上鸡蛋，用面包屑包裹，放入黄油和植物油煎锅中。 我们用适度的热量把炸肉排放到褐色和准备好的两端，然后立即送到桌上。