炒鸡蛋从来没有厌倦，因为这是一个多功能的菜肴几乎是最多元化和多元化的食谱。 看起来，煮炒鸡蛋有什么困难？ 但在那里，因为煎蛋像其他任何菜一样，都有一定的烹饪技术，只有在这之后，您才能享受到愉快而适中的口感。 在这篇文章中，我们会告诉你如何烹饪几种原创和令人垂涎的食谱的釉。
法国煎蛋
配料：
- 鸡蛋 - 4件;
- 烤面包 - 4件;
- 葱 - 1束;
- 莳萝 - 1束;
- 奶油 - 100毫升;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在做煎蛋之前，先为它准备一种普通的奶油沙司：将一把切好的青葱放入一个平底锅中，并用一汤匙植物油莳萝。 我们将蔬菜放在煎锅中约一分钟，然后加入22％的奶油。
将调味汁加热2分钟，不断搅拌，调味并加热。
从吐司面包中切下面包屑，并在植物油中煎炸约1分钟。 在每个烤面包的中心，我们驾驶一个鸡蛋，准备2.5-3分钟，取决于蛋黄所需的一致性。 现成的菜肴配酱。煎蛋用鹌鹑蛋，芦笋和培根
配料：
- 鸡蛋鹌鹑 - 8个;
- 培根 - 3条;
- 年轻的芦笋 - 30克;
- 甜椒 - ½个;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我们将年轻的芦笋焯一下，然后立即用冰水填满（以保持松脆的质地）。
培根被随机切成片并用干油炸锅煎，直到脂肪解冻。 加入切丁的胡椒和芦笋，将蔬菜炒约一分钟，然后开鹌鹑蛋。 煮约1-1.5分钟，直到鸡蛋准备好，不要忘记用盐和胡椒调味。
multivark - 配方中的冷冻鸡蛋
Ingredeinty：
- 西红柿 - 2个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 奶酪 - 2片;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 绿色 - 用于装饰。
准备
我的西红柿被晒干了，我们把每一个都切掉了，然后用茶匙小心取出整个果肉。 番茄的底部是盐渍的，放在一块奶酪上。 然后小心地将每个西红柿放入一个鸡蛋中，并将其放入烤箱中烘烤20-25分钟。 准备好的煎蛋用绿色装饰，如果需要的话，另外还有季节。