带蘑菇的索良卡是一种开胃芬芳的菜肴，可以以纯植物成分的炖菜或添加肉类的方式制作。 然而，有相同名称的液体热的许多版本，这是第一次供应晚餐。 后者用肉，蔬菜或蘑菇肉汤烹制。
如何用蘑菇做辣根？
美味的蘑菇大杂烩是一种理想的均衡营养菜肴，晚餐或晚餐时无需晚餐即可享用。 唯一的例外是热肉或香肠的营养和热量变化，特别是在男性观众中受到尊重。 准备食物很简单，没有额外的美食。
- 切碎的新鲜香菇或预先煮熟的森林蘑菇用油炸至油分蒸发。
- 另外炒，然后根据食谱修剪蔬菜：洋葱与胡萝卜，卷心菜，其他成分。
- 将蘑菇苗炒至蔬菜，5-10分钟保暖。
- 在液体版本中，蔬菜和蘑菇加入肉汤或水煮熟。
- 厚厚的蘑菇大杂烩可以用草药送到桌子上，汤配上柠檬，酸奶油和橄榄片。
蘑菇沙拉配新鲜蘑菇 - 食谱
一个简单的蘑菇大杂烩简单地与面包美味，可以作为装饰品或作为填充用于烘烤。 除了番茄汁之外，您可以取新鲜的西红柿，用搅拌器切碎或通过刨丝器。 特别香菜将用蘑菇或poderezozikovami制成。
配料：
- 蘑菇 - 1公斤;
- 胡萝卜-0.5公斤;
- 洋葱 - 250克;
- 番茄汁 - 0.5杯;
- 油 - 70毫升;
- 盐，胡椒。
准备
- 炒蘑菇直到水分蒸发。 在使用森林居民时，他们是预先酿造的。
- 将洋葱与胡萝卜一起放入油中，与蘑菇混合。
- 倒入番茄汁，调味料，炖30-40分钟，偶尔搅拌。
浓汤与蘑菇和白菜 - 食谱
在绝大多数的食谱中，准备了一种带卷心菜的蘑菇沙拉。 一个类似版本的零食的经典食谱将在稍后介绍。 如果需要，它可以多样化或适应您的口味，在灭火过程完成后添加调味料，香料，大蒜或干脆的蔬菜。
配料：
- 蘑菇和卷心菜 - 每个0.5公斤;
- 胡萝卜和洋葱 - 150克;
- 番茄汁 - 1杯;
- 油 - 70毫升;
- 盐，胡椒。
准备
- 将半个洋葱放入黄油中，加入蘑菇，煎至水分蒸发。
- 在平底锅或大锅中，用胡萝卜炒剩余的洋葱。
- 加入切碎的卷心菜，倒入番茄汁，调味蔬菜块，炖至软。
- 加入蘑菇吐司。
- 在盖下盖上10分钟之后，准备好一个带有蘑菇的新鲜卷心菜汤。
蔬菜沙拉配蘑菇
特别好吃的是蘑菇大杂烩，西红柿切成片，在熄灭过程中切成其余的蔬菜。 任何蘑菇都可以加入油炸和简单煮，这将增加菜的饮食特点，并会降低卡路里含量。
配料：
- 蘑菇和卷心菜 - 每个0.5公斤;
- 胡萝卜和洋葱 - 150克;
- 番茄 - 300克;
- 普罗旺斯草药 - 捏;
- 盐，胡椒粉，蔬菜，油。
准备
- 用胡萝卜炒洋葱。
- 加入白菜，炖20分钟。
- 放西红柿，煮或炒蘑菇。
- 调味菜品尝，在锅盖下炖10分钟。
- 用蔬菜和蘑菇搭配新鲜香草烹制大杂烩。
从蘑菇酸菜索良卡
下一个配蘑菇盐渍食谱适合制作午餐菜单。 由此产生的热量，加入酸菜煮熟后，会令人愉悦，并带有令人愉悦的酸味和令人惊叹的香气，通过使用干白蘑菇实现。
配料：
- 干白蘑菇 - 70克;
- 鲜蘑菇 - 400克;
- 新鲜和酸白菜 - 每个300克;
- 胡萝卜和洋葱 - 150克;
- 西红柿 - 250克;
- 欧芹根 - 100克;
- 盐，胡椒，月桂，柠檬，酸奶油，橄榄，黄油。
准备
- 白蘑菇浸泡后加入胡萝卜和洋葱煮30分钟。
- 炒剩下的洋葱，香菜和胡萝卜，加入西红柿，酸菜和新鲜卷心菜，炖15分钟。
- 用牛肝菌蘑菇将牛肉酱敷在过滤过的肉汤中。
- 把新鲜切片的蘑菇，调味料，煮15分钟。
- 用酸奶油，香草，柠檬和橄榄提供蘑菇大杂烩。
盐蘑菇汤
准备在汤蘑菇大杂烩，其配方将在接下来概述，准备没有卷心菜，但增加了泡菜，刺山柑或橄榄。 一个全新的调色板将会发现许多崇拜者，并将成为最受欢迎的烹饪创作之一。 新鲜的蘑菇可以采取任何，干的最好使用白色。
配料：
- 干白蘑菇 - 50克;
- 鲜蘑菇 - 0.5公斤;
- 腌黄瓜 - 3个;
- 胡萝卜和洋葱 - 250克;
- 番茄酱 - 100克;
- 刺山柑或黑橄榄 - 100克;
- 水 - 3升;
- 盐，胡椒，月桂，酸奶油，蔬菜，油。
准备
- 将先前浸泡在水中的牛肝菌煮沸30分钟，加入一个灯泡。
- 将球取出，将肉汤过滤。
- 加入新鲜的蘑菇，分别用洋葱和胡萝卜，番茄酱和切成薄片的黄瓜腌制。
- 滴入刺山柑，味道很辣。
- 现成的辣根配牛肝菌配酸奶油和草药。
浓汤与蘑菇和肉
最有营养的热蘑菇 大杂烩肉类 。 在这种情况下，牛肉被用作基本成分，但你可以吃猪肉和其他肉类。 熏火腿可以用其他烟熏食品来替代，而不是新鲜的西红柿添加番茄酱的肉汤。
配料：
- 牛肉 - 250克;
- 烟熏火腿 - 250克;
- 鲜蘑菇 - 250克;
- 卷心菜 - 150克;
- 腌黄瓜 - 1-2个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 西红柿 - 2个;
- 橄榄 - 100克;
- 水 - 2升;
- 盐，胡椒，月桂，酸奶油，蔬菜，油。
准备
- 烧开牛肉直到准备好，从肉汤中取出肉，切成方块，将其放回锅内。
- 加入切碎的蘑菇，熏肉，卷心菜。
- 把洋葱和胡萝卜一起放在地上，放上西红柿，黄瓜，加入15分钟。
- 在大杂烩中输入敷料，投橄榄，调味，煮10分钟。
汤汁配蘑菇和香肠
香肠或香肠烹制的蘑菇大杂烩同样不失美味和营养。 肉汤可以从牛肉或通过熏制排骨来制备更饱和的味道和香气。 在这种情况下，作为蔬菜填料，使用切成小土豆的方式代替卷心菜。
配料：
- 熏制排骨 - 500克;
- 香肠 - 3件;
- 熏制产品 - 300克;
- 腌蘑菇 - 300克;
- 土豆 - 2-3个;
- 腌黄瓜 - 2个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 番茄酱 - 60克;
- 橄榄 - 50克;
- 盐，胡椒，月桂，酸奶油，蔬菜，油。
准备
- 将肋骨煮1小时，将骨头与肉分开，切开。
- 将肉加入肉汤中，加上切片香肠，烟熏制品和土豆。
- 烹饪10分钟后，加入胡萝卜，黄瓜，蘑菇，意大利面和橄榄腌洋葱。
- 再过10分钟的烹饪后，带香肠和蘑菇的大杂烩将准备就绪。
蘑菇大杂烩土豆第二
下一个蘑菇美味盐水的原始配方不像其他版本的菜肴，并有个人无与伦比的品味。 在这种情况下，蘑菇的基本成分是土豆，其中的牛奶淬火会使菜肴更加精致，调色板更加细腻。
配料：
- 蘑菇 - 900克;
- 土豆 - 1公斤;
- 牛奶 - 700毫升;
- 酸奶油 - 200克;
- 白色干葡萄酒 - 100毫升;
- 樱桃 - 7件;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪和黄油 - 50克;
- 盐，胡椒，月桂。
准备
- 三分之二的土豆都倒入牛奶，放在炉子上的平底锅里。
- 剩下的马铃薯片用洋葱油炸，加入樱桃和葡萄酒，铺成平底锅。
- 进入盘子里的菜，蘑菇，酸奶油，奶酪，罐装30分钟。
- 热的时候用草药服务大杂烩。
Salsola鸡肉和蘑菇
自制大杂烩 蘑菇，第二道熟食，考虑到下面的建议，将是一个有价值的独立膳食营养晚餐或晚餐。 马铃薯可以从组合物中排除，取而代之的是一部分卷心菜和蘑菇，而不是鸡肉片取出鸡肉胴体部分。
配料：
- 蘑菇和鸡柳 - 300克;
- 土豆 - 3个;
- 白菜 - 0.5公斤;
- 洋葱，胡萝卜，西红柿 - 1个。
- 盐，胡椒，月桂。
准备
- 在锅里煎洋葱和胡萝卜，鸡肉片。
- 加白菜，土豆，炒西红柿，蘑菇。
- 大杂烩季节，煮30-40分钟。
索良卡配盐腌蘑菇 - 食谱
一个丰富的芳香大杂烩， 白蘑菇干燥 ，任何其他腌制不能让任何人无动于衷。 如果新鲜卷心菜的一半用酸菜替代，那么一种令人愉快的辛辣，酸辣味道会变得更加激烈。 用酸奶油，柠檬片切碎的绿色菜。
配料：
- 干蘑菇 - 60克;
- 盐渍蘑菇 - 0.5公斤;
- 胡萝卜 - 1个;
- 西红柿和洋葱 - 2个;
- 卷心菜 - 300克;
- 盐，胡椒，月桂，油。
准备
- 煮沸切碎的白蘑菇。
- 用胡萝卜，西红柿，腌蘑菇加入卷心菜回收的洋葱。
- 调味食物，烹饪20分钟。
在multivark蘑菇索良卡
用蘑菇准备蘑菇可以安全地委托给多元。 智能设备巧妙地应对了变软的部件的淬火，交换口味，但完全保留了切片的完整性。 任何蘑菇都会美味，但森林居民总是优先考虑。
配料：
- 蘑菇 - 0.5公斤;
- 白菜 - 800克;
- 胡萝卜和腌黄瓜 - 1件;
- 洋葱 - 2件;
- 番茄酱 - 70克;
- 盐，胡椒，糖，油。
准备
- 用胡萝卜炒洋葱。
- 放白菜，蘑菇，黄瓜，番茄和香料。
- 将设备切换到“淬火”并准备1小时。
- “烘烤”10分钟蒸发多余的水分。
索良卡冬菇蘑菇 - 舔你的手指！
在银行冬季收获的带有蘑菇的大杂烩将成为厨房里其他丰富库存中最好的家庭小吃。 它可以作为一个自我开胃小吃，一个丰盛的配菜，用作馅饼或加油准备丰富的汤。
配料：
- 蘑菇森林 - 1公斤;
- 卷心菜 - 2公斤;
- 胡萝卜和洋葱 - 每个0.5公斤;
- 番茄酱 - 250克;
- 盐 - 30克;
- 油 - 50毫升;
- 柠檬酸 - 一个捏;
- 醋 - 每罐0.5公升0.5毫升。
准备
- 煮沸加入柠檬酸和盐蘑菇，使其排出。
- 用油炸洋葱，胡萝卜，卷心菜，酱和盐，炖1.5小时。
- 将沙拉热敷在消毒的罐子上，倒入醋中，用煮好的盖子塞住容器，彻底包裹直至完全冷却，以便慢速自我消毒。