今天我们将告诉你如何准备牛肉扁豆美味汤。 当然，这种口味的组合，你会喜欢，并考虑到菜的成分属性，也会给你的身体带来不可比拟的好处。
汤配方绿扁豆和烤牛肉
配料：
- 牛肉 - 750克;
- 绿扁豆 - 280克;
- 自己的番茄汁 - 390克;
- 中等大小的灯泡;
- 一个大胡萝卜;
- 一个中等大小的芹菜根;
- 四瓣大蒜;
- 干迷迭香 - 5克;
- 牛至5克;
- 盐;
- 纯净水 - 2升;
- 橄榄油 - 70毫升;
- 新鲜的切碎的草药。
准备
这种汤的令人难以置信的饱和度是通过预炸牛肉来实现的。 要做到这一点，洗净，干燥的肉切成部分，用橄榄油涂成棕色。 然后我们将油炸块倒入汤锅中，在煎锅中加入少许油，并将切好的洋葱，大蒜和根切入其中。 我们将煎锅的内容物放入肉中，用开水倒入，放在火上，将番茄加入自己的果汁中，烧完后，在中等温度下煮一小时。 之后，我们放下洗过的小扁豆，用盐调味，用香草调味，并煮至绿扁豆准备好大约四十分钟。
我们提供欧芹美味的汤。
牛肉和红扁豆汤 - 食谱
配料：
- 牛肉 - 750克;
- 红扁豆 - 140克;
- 马铃薯块茎 - 460克;
- 中等大小的灯泡;
- 一个不是很大的胡萝卜;
- 芹菜根 - 110克;
- 三粒甜椒;
- 月桂叶 - 1-2个;
- 百里香;
- 盐;
- 纯净水 - 2.5升;
- 精制油 - 35毫升;
- 新鲜的切碎的草药。
准备
汤的制备始于洗涤和切成片的事实，我们用纯净水填充并将它们煮沸。 在煮沸过程中去除泡沫，然后将火力降低到最低程度，并在锅盖下方煮牛肉直到准备好。 根据肉的质量，这可能需要一个半到两个小时。
关于牛肉的准备情况，我们躺在先前放在洋葱精制油块上的肉汤里，以及胡萝卜和芹菜根的肉汤里。 我们还加入去皮的马铃薯块茎，并用小方块切碎。 扁豆在水的透明度之前要彻底洗净，并且还要送到汤里。 煮完后，用盐，豌豆，月桂叶和百里香叶填充，减火并煮15分钟。
对准备好的芳香汤，我们可以冲泡十五分钟，然后加入香菜。